Для всех наших дорогих и уважаемых читателей, которые не знают чем занять себя на кухне, есть очень интересный рецепт необычного фруктового супа. На этот раз для любителей яблок рекомендуем приготовить суп-пюре из яблок. Можно использовать любой сорт яблок, но "специалисты" очень рекомендуют "антоновку".

Об этом рецепте рассказал один из украинских фудблогеров, который часто делится интересными способами приготовления различных блюд.

Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube
Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube

Что нам нужно из продуктов

- Яблоко - 500 г;
- Хлеб белый - 200 г;
- Сахар - 0,5 стакана (по вкусу);
- Рис - 2 ст. ложки;
- Цедра лимона - 2-3 дольки (по вкусу);
- или корица - 1 палочка (по вкусу);
- Сметана (при подаче к столу) - 4 ст. ложки (по вкусу).

Популярные статьи сейчас
Окончание войны уже близко – старец Дионисий обнадежил украинцев пророчеством Пенсионерам повысили еще одну надбавку: кто получит на 300 гривен больше "Киевстар" объявил о новых изменениях: уже с сегодняшнего дня Пенсионерам установили ограничения: кому не светит повышение выплат
Показать еще

Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube
Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube

Способ приготовления

Для начала нужно вскипятить чайник. А теперь необходимо отварить отдельно до готовности рис. Яблоки промыть, нарезать на части и, удалив семена, положить в кастрюлю.

Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube
Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube

Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube
Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube

Хлеб нарезать кусочками (без корок). Вымыть лимон, срезать цедру. К яблокам добавить нарезанный белый хлеб. Можно также положить срезанную с лимона цедру или несколько кусочков корицы. После этого залить все 4 стаканами горячей воды.

Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube
Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube

Накрыть крышкой и варить, пока яблоки не разварятся на небольшом огне (около 20 минут). Затем снять кастрюлю с огня, вынуть цедру или кусочки корицы, а все остальное протереть сквозь сито. Полученное пюре положить в кастрюлю, добавить сахар.

Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube
Крем-суп из яблок, скриншот: YouTube

Затем развести горячей водой до нормальной густоты супа-пюре и прокипятить. При подаче к столу положить в тарелки по столовой ложке отваренного отдельно риса. Суп-пюре из яблок готов. К яблочному супу-пюре можно смело подать сметану или даже сладкие сливки.

Напомним, сода гасится уксусом не так, как вы это делаете: "золотые" правила, чтоб выпечка получилась.

Ранее сообщалось, курага, изюм и чернослив могут быть очень вкусными: рецепт полезных конфет вместо вредных из Рошена.

Также, удивите гостей интересной подачей: как приготовить жульен с курицей в хлебной булке.