Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЕсли вы ищете десерт, который одновременно прост в приготовлении и невероятно вкусен, этот сливовый пирог точно для вас.
Сочетание нежного теста, сладких слив и хрустящих миндальных лепестков делает его идеальным угощением к чаю или кофе. И самое главное — готовится он легко, даже если вы новичок на кухне.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 120-150 г
- Ванилин – 1 пакетик
- Молоко – 200 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 260 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Сливы (лучше сочные и спелые)
- Миндальные лепестки для украшения
Как приготовить пирог мечты:
-
В миске взбейте яйца с сахаром и ванилином до легкой пенной консистенции. Добавьте тёплое молоко и растопленное масло, тщательно перемешайте.
-
Просейте муку вместе с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь до однородного теста.
Сливовый пирог, кадр из видео -
Подготовьте форму: смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто ровным слоем.
-
Разложите половинки слив сверху. Чтобы пирог получился еще ароматнее, присыпьте их немного сахаром и украсьте миндальными лепестками.
-
Выпекайте при 175°C около 45 минут. Если поверхность начнёт сильно румяниться, накройте форму фольгой через 30 минут.
Сливовый пирог, кадр из видео -
Готовность проверяйте деревянной палочкой — она должна оставаться сухой при протыкании.
Совет от шефа: подавайте теплым, слегка присыпав сахарной пудрой — и ваш пирог станет звездой любого стола!
Напомним про шашлык, который влюбит в себя даже зимой и тем более летом: куриные тропики с апельсином и медом, рецепт.
Ранее мы сообщали про нежный творожный пирог с грушей и камамбером: десерт, который настроит на уют и осень, рецепт.
Также не лишним будет сырный тарт: рецепт, который пригодится и для обеда, и для ужина.
