Хачапури – любимое блюдо ценителей вкусной и простой кухни. Однако приготовление дома может привести к сложностям, в результате чего блюдо не удастся, а настроение и аппетит испортится.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяПоэтому сегодня мы расскажем как за небольшой промежуток времени приготовить сырное блюдо, которое напоминает хачапури. Другими словами ее можно назвать "ленивый хачапур".
Ингредиенты:
Сыр (любой хорошо плавящийся) - 150 - 200 граммов
Яйцо - 1 шт
Мука – 120-130 граммов
Молоко – 200 мл
Сахар – 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Соль – щепотка
Как приготовить:
В глубокой миске смешайте яйцо, соль, сахар, молоко, муку и разрыхлитель. Размешайте смесь ложкой до однородной смеси.
После этого натрите на большой или средней терке сыр и добавьте в тесто. Сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла, а когда нагреется вылейте небольшое количество теста.
Важно жарить хачапур на маленьком огне в течение 7-8 минут с одной стороны. При этом сковороду лучше накрыть крышкой, пока тесто не схватится.
Затем осторожно переверните творожный блин на другую сторону и жарьте с другой стороны в течение 2-3 минут до появления румяной корочки.
Еще горячее "ленивое" хачапури можно смазать сливочным маслом и добавить яйцо по желанию. Приятного!
Напомним, информационный портал Знай сообщал, до сих пор делаете из куриного филе? Рецепт котлет из крабовых палочек, которые вас приятно удивят
Ранее портал Знай информировал, больше не будете тратить время на тесто: рецепт ленивых, но очень вкусных беляшей на сковороде
Также наш портал сообщал, хоть на ужин, хоть на праздник: рецепт сочных голубцов с рисом и фаршем
