Идеально подойдут к фильму или вкусному перекусу: рецепт картофельных снеков с сыром

Зачастую при просмотре фильмов хочется полакомиться чипсами или сухариками. Но ни один из этих магазинных перекусов не имеет ничего полезного.

На смену вредным перекусам можно приготовить снеки. Одним из интересных вариантов является картофельный снек с добавлением сыра и зелени. Готовятся они в духовке без большого количества растительного масла.

Ингредиенты:

Картофель – 800 граммов

Сыр твердый – 100 граммов

Соль, специи – по вкусу

Масло - для смазывания формы

Зелень – пучок

Крахмал (кукурузный) – 7 ст. л.

Как приготовить

Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель. После чего отварите овощ до мягкого состояния и сделайте пюре. Когда смесь остынет, добавьте специи и соль. Для начинки подготовьте сыр и зелень. Для этого натрите сыр на большой терке, помойте зелень и нарежьте ее мелко.

Последним шагом будет добавление в картофель сыра, зелени и крахмала. Тщательно перемешайте тесто. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и сформуйте снеки произвольной формы. Выложите их на форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекать нужно примерно 10-15 минут. К картофельным снекам можно приготовить и сметанный соус. Для этого смешайте сметану, излюбленные специи, зелень, чеснок и тщательно перемешайте. Лучше всего блюдо подавать холодным. Приятного вкуса!

Напомним, информационный портал Знай сообщал, завтрак на сковороде за 10 минут: рецепт яичных конвертиков с сюрпризом

Ранее портал Знай информировал, десерт с которым вы погрузитесь в райское наслаждение: как приготовить рулет "Баунти"

Также наш портал сообщал, лучший рецепт баранок в вашей жизни - без них вы просто не сможете пить чай