Сніданок на сковорідці за 10 хвилин: рецепт яєчних конвертиків з сюрпризом

Ситна та смачна страва з родзинкою, яка може стати вашим улюбленим сніданком. Приготувати її просто та швидко, а знадобиться лише 3 інгредієнти.

Ця страва чудова альтернатива яєчні або бутерброду.

Інгредієнти:

Яйця - 4 штуки

Шинка - 130 грамів

Сир твердий/плавлений - 100 грамів

Олія - для обсмаження

За бажанням можна додати зелень

В глибокій ємності легенько збийте яйця вінчиком. Після цього підготуйте інгредієнти для начинки. Для цього натріть по черзі шинку та сир на мілкій тертці та змішайте.

Налийте на сковорідку соняшникову олію та нагрійте її на середньому вогні. Невелику кількість яєчної суміші вилийте на сковорідку та рівномірно розрівняйте по сковорідці. Коли одна сторона обсмажиться - вистачить приблизно 1-2 хвилини, переверніть млинець. Посередині покладіть небагато начинки та загорніть його в конвертик. Щоб це зробити спочатку підверніть перші два краї та притисніть лопаткою на 10-15 секунд.

Після чого повторіть це з верхньою та нижньою стороною. Далі переверніть конвертик, обсмажте ще приблизно 20-30 секунд та зніміть зі сковорідки. Повторіть ці всі дії з яєчною масою та начинкою, що залишилися. Готову страву можна прикрасити зеленню.

Нагадаємо, інформаційний портал Знай повідомляв, від такого точно не буде похмілля: рецепт новорічної закуски у вигляді помідорів, фаршированим гострим сиром та часником

Раніше портал Знай повідомляв, з цією стравою ви забудете про Олів'є та Мімозу: рецепт салату з крабових паличок та мандаринів

Також наш портал повідомляв, на ранок нічого не залишиться: рецепт помідорного салату з часниковою заправкою