Украинцам сложно представить новогодний стол без традиционного салата "Селедка под шубой". Однако это блюдо можно несколько обновить, добавив несколько ингредиентов.

Таким образом салат сыграет новыми красками. Приготовив этот салат по новому рецепту, вы обязательно удивите гостей и порадуете их гастрономический вкус. Поэтому храните пошаговый рецепт и празднуйте Новый 2024 год ярко и вкусно.

Новогодний салат, скриншот с видео
Новогодний салат, скриншот с видео

Ингредиенты:

  • 400 г сельди слабосоленой;
  • 3-4 средних картофелины;
  • 1 лук репчатый;
  • 2 моркови;
  • 2 свеклы;
  • 4 шт. куриных яиц;
  • 1 банка икры мойвы;
  • 200 г твердого сыра;
  • соль - по своему вкусу;
  • 8 ст. л. майонеза;
  • икра красная – для украшения.

Селедка под шубой, кадр из видео
Селедка под шубой, кадр из видео

Приготовление салата:

Сначала отварите яйца и остудите их. Лук нужно нарезать мелкими кубиками и замариновать в смеси винного или яблочного соуса, щепотки соли и сахара.

Популярные статьи сейчас
Энергетики проводят рейды по домам потребителей: кому грозят серьезные проблемы Завещание, имущество и ответственные лица: что нужно знать перед мобилизацией Эти каши варить то и не нужно: экстренный список круп для отключения света При потреблении до 100 кВт/час – тариф ниже? В YASNO объяснили важный нюанс
Показать еще

Сельдь, которая будет первой гарью, нужно нарезать маленькими кубиками. Поверх него натрите на большой терке картофель и смажьте его майонезом. Далее выложите замаринованный лук и натертый на терке морковь. Смажьте этот слой майонезом

Далее выложите слой икры мойвы в соусе. На мелкой терке натрите сыр, а поверх него свеклу, натертую на большой терке и смажьте майонезом. Далее на мелкой терке натрите белок, а поверх него желток. Готовый салат украсьте красной икрой.

Селедка под шубой, кадр из видео
Селедка под шубой, кадр из видео

Напомним, что на Новый год должно быть обязательно что-то сладкое: простой рецепт запеканки из мандаринов.

Ранее мы сообщали, что это блюдо покоряет сразу всех: рецепт салата "Муравейник" - легко и просто на Новый год.

Также стало известно, что согреет не только ваше тело, но и душу: рецепт горячего праздничного пунша из 5 ингредиентов.