У каждой хозяйки возникает куча мыслей, что приготовить на обед или ужин. Блюдо должно быть вкусным и нравиться всем членам семьи.
Поэтому сегодня мы расскажем об идеальном варианте аппетитного ужина – картофельной запеканке с куриным фаршем и твердым сыром.
Ингредиенты для приготовления:
Картофель – 600 граммов (очищенного)
Фарш (куриный) – 350 граммов
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца – 1 шт.
Сметана – 100 граммов
Твердый сыр – 80 граммов
Зелень – 10 граммов
Соль, специи – по вкусу
Масло - для смазывания формы
Сначала приведем по вкусу фарш. Для этого порежьте или пропустите через мясорубку лук и зелень. Добавьте их в куриный фарш, приправьте солью и специями. Хорошо вымешайте и можно приступить к следующему этапу. Картофель и морковь почистите, нарежьте кольцами и добавьте к овощам немного соли и специй. Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. На дно формы выложите половину нарезанных овощей. Сверху умеренно выложите слой фарша. Чтобы он не прилипал к рукам, смочите руки в воде.
Остаток овощей выложите поверх фарша. Чтобы запеканка пропеклась, накройте сверху форму фольгой. Запеканку нужно поставить на 35-40 минут в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Когда картофель будет мягким, полейте блюдо сверху смесью из сметаны и яйца, после чего выложите сыр и поставьте допекаться еще на 10 минут.
Напомним, информационный портал Знай сообщал, ароматный, воздушный пирог без сливочного масла: понадобятся простые продукты и ложка
Ранее портал Знай информировал, рецепт ленивой пиццы за 10 минут: справится даже ребенок
Также наш портал сообщал, магия простых ингредиентов: морковь в сметанном соусе
