Любимый рецепт вареников с картошкой, которые не развариваются и нравятся всем

Варенички картошкой являются любимым блюдом у многих. А тех, кто считает, что лучще съест скапустой, мы сейчас переубедим.

Ведь мы нашли для вас идеальный рецепт бабшкиных вареников, в который добавили немножко вкусного модернизма. Теперь будут довольны и взрослые и дети.

Ингредиенты:

• Бекон - 200 гр.
• Картофель - 1 кг.
• Лук - 2 шт.
• Сметана - 100 гр.
• Сливочное масло - 30 гр.
• Мука - 600 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Кефир - 100 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Смешиваем яйцо, соль, кефир, воду после постепенно добавляем муку. Вымешиваем до однородной массы.
2. Накрываем тесто пленкой и откладываем на 20 минут в тепло.
3. Бекон и лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
4. Заранее отвариваем картофель. Перетираем в пюре.
5. Отправляем бекон и лук к пюре, остужаем в холодильнике. Далее раскатываем тесто, вырезаем из него кружочки стаканом, после кладём в центр начинку и скрепляем края.
   Варим до готовности в кипящей воде с солью. Обычно это занимает 5 минут после закипания.
6. Подаём со сметаной и сливочным маслом, сверху можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита и пусть ваши завтраки, обюеды и ужины будут невероятными, под мирным небом.

Напомним про морковный торт без выпечки, сахара и яиц: рецепт для тех, кто хочет побаловать себя на диете.

Ранее мы сообщали про варенье сразу из 6 фруктов: такого точно не ели ваши знакомые и вы сможете удивить всех рецептом.

Также не лишним будет знание того, что слишком мягкая или горькая квашенная капуста: 5 ошибок, которые допускают многие.