Как котлеты, только гораздо вкуснее: рецепт мясных зразов с плавленым сыром и зеленью

Котлеты – одни из любимых дополнений к любому гарниру. Но хозяйки все чаще ищут новые и интересные вариации блюд из мяса.

Одним из таких вариантов являются зразы из мясного фарша. А нежная и вкусная начинка из сыра и зелени не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 граммов

Сыр плавленый – 1 шт. (75 граммов)

Сливочное масло – 50 граммов

Лук – 100 граммов

Яйцо – 1 шт.

Зелень – небольшой пучок

Панировочные сухари – 3 ст. ложки

Мука – 25 граммов

Соль, перец, чеснок, другие специи – по вкусу.

Как приготовить:

Натрите сыр на терке, промойте и порежьте зелень и лук. В глубокой емкости соедините фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, соль и специи. Все тщательно перемешайте.

Далее нужно приготовить начинку для будущих зразов. Сначала натрите сливочное масло на большой терке. Затем смешайте его с творогом и зеленью, хорошо перемешайте.

Сформируйте небольшие шарики из фарша и положите немного фарша внутрь каждого из них. Защипните края изделия и продолжите форму так, чтобы начинки не были видны.

После этого повторите его с каждой частью фарша.

Обваляйте каждый зраз в муке и обжарьте на среднем огне до появления румянца. Это примерно 3-4 минуты.

Приятного аппетита!

Напомним, информационный портал Знай сообщал, если надоел обычный суп: рецепт быстрого и ароматного обеда с плавленым сыром и охотничьими колбасками

Ранее портал Знай информировал, мясоеды, сдавайтесь! Готовим суперполезные котлетки из гречки с грибами

Также наш портал сообщал, хочешь похудеть - Сасси: рецепт "магической" воды, которая лишит лишних сантиметров