Котлети - одні з улюблених доповнень до будь-якого гарніру. Але господині все частіше шукають нові та цікаві варіації страв з м'яса.

Одним з таких варіантів є зрази з м'ясного фаршу. А ніжна та смачна начинка з сиру та зелені не залишить байдужим нікого.

Зрази з плавленим сиром і зеленню. Фото: скрін
Зрази з плавленим сиром і зеленню. Фото: скрін

Інгредієнти:

Фарш м'ясний - 500 грамів

Популярні новини зараз
Побачите "сюрприз" у платіжках: "Нафтогаз" попередив українців Не розплатитися до кінця життя: українцям загрожує не лише борг, а й відсотки за комуналку Доведеться жити без каналізації: комунальники анонсували березневий "сюрприз" Українці похилого віку отримають допомогу на проживання: кого підтримають грошима
Показати ще

Сир плавлений - 1 шт. (75 грамів)

Вершкове масло - 50 грамів

Цибуля - 100 грамів

Яйце - 1 шт.

Зелень - невеликий пучок

Панірувальні сухарі - 3 ст. ложки

Борошно - 25 грамів

Сіль, перець, часник, інші спеції - за смаком.

Як приготувати:

Натріть сир на тертці, помийте та поріжте зелень та цибулю. В глибокій ємності з'єднайте фарш, цибулю, яйце, панірувальні сухарі, сіль та спеції. Все ретельно вимішайте.

Зрази з плавленим сиром і зеленню. Фото: скрін
Зрази з плавленим сиром і зеленню. Фото: скрін

Далі потрібно приготувати начинку для майбутніх зразів. Спершу натріть вершкове масло на великій тертці. Потім змішайте його з сиром та зеленню, добре перемішайте.

Сформуйте невеликі кульки з фаршу та покладіть трохи фаршу всередину кожної з них. Защипніть краї виробу та продовжіть робити форму так, щоб начинки не було видно.

Зрази з плавленим сиром і зеленню. Фото: скрін
Зрази з плавленим сиром і зеленню. Фото: скрін

Після цього повторіть це з кожною частиною фаршу.

Обваляйте кожний зраз в борошні та обсмажте на середньому вогні до появи рум'янцю. Це приблизно 3-4 хвилин.

Зрази з плавленим сиром і зеленню. Фото: скрін
Зрази з плавленим сиром і зеленню. Фото: скрін

Смачного!

Нагадаємо, інформаційний портал Знай повідомляв, якщо набрид звичайний суп: рецепт швидкого та ароматного обіду з плавленим сиром та мисливськими ковбасками

Раніше портал Знай інформував, м'ясоїди, здавайтеся! Готуємо суперкорисні котлетки із гречки з грибами

Також наш портал повідомляв, хочеш схуднути - Сассі: рецепт "магічної" води, яка позбавить зайвих сантиметрів