Вкуснее чем в любой кондитерской: рецепт медового печенья со сгущенкой

Медовое печенье получается нежное и рассыпчатое, а крем со сгущенкой уравновешивает вкусы.

Большим плюсом является время приготовления, ведь мало кому хочется тратить его на стояние за плитой.

Для приготовления печенья понадобится:

• Мед любой – 180 грамм;

• Сливочное масло – 50 граммов;

• Кефир – 70 граммов;

• Сода – 1 чайная кровать;

• Ванильный сахар – 10 граммов;

• Яйцо – 1 штука;

• Мука – 250 граммов.

Для крема: 250 г сгущенки и кокосовая стружка.

Для основания нужно смешать мед, ванильный сахар, сливочное масло и растопить это все на небольшом огне. Сахар должен полностью раствориться. Затем кефир смешайте с содой до образования пузырьков и добавить в медовую смесь. Все это хорошо перемешать – масса должна пениться. Смесь хорошо проварить в течение 2 минут. После этого снимите ее с огня и немного остудите, чтобы она была тепленькой. Когда она застынет, туда добавляем яйцо и просеянную муку и хорошо вымешиваем.

Тесто должно быть не забитым и не слишком жидким. Его следует высадить на пергамент, небольшими порциями. Выпекаем на температуре 170 градусов в течение 15 минут.

Готовое печенье следует остудить и смазать половинки сгущенки. Должны выйти сэндвичи. Бока сэндвичей нужно посыпать кокосовой стружкой. Такое печенье достаточно легко готовится и получается гораздо лучше, чем в магазине.

Напомним, портал Знай информировал, нужен пакет и немного "потрясти": интересный и быстрый рецепт малосольных огурцов

Ранее на портале Знай сообщалось, с этими секретами ваши котлеты получатся сочными и пышными, даже если вы уже пожарили их сухими.

Также, наш портал информировал, идеальный домашний зефир, который лучше магазинного: вкуснее рецепта не найти