Дайте медаль тому, кто придумал рецепт этих супер-кексов: рецепт с бюджетными продуктами и без сахара

Оказывается, приготовить вкусную и полезную выпечку можно без лишних ингредиентов. К примеру аппетитный и ароматный кекс, в составе которого нет муки или сахара.

И, как ни странно, он получается достаточно сытным, сладким и вкуснейшим. А на его приготовление уйдет минимум времени и ингредиентов. Также можно экспериментировать со слагаемыми, например подобрать микс любимых сухофруктов.

Ингредиенты:

• орехи - 100 г;
• обычная овсянка – 400 г;
• чернослив – 100 г;
• кипяток – 300 мл;
• быстрорастворимый кофе или какао - 3 ст.л.;
• розрихлювац — 1 ч.л.;
• куриные яйца - 2 шт.;
• мед – 3 ст.л.

Приготовление кексов без муки и сахара:

Для этих кексов подойдет овсянка обыкновенного типа. Однако не стоит брать быстрорастворимую, ведь она испортит консистенцию. В то же время, сухофруктов может быть не только чернослив, но и любой другой. Также отлично подойдет и микс сухофруктов.

Теперь добавьте измельченные орехи и смешайте с овсянкой. А затем разрыхлитель, кофе и кипяток, а также яйца и мед. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и дать постоять в течение 10 минут – они должны набухнуть.

Напоследок добавьте и другие ингредиенты и переложите их в смазанную форму. Выпекайте этот кекс в течение 50 минут при температуре 180 градусов.

Напомним про рецепт грибного жюльена в тарталетках: идеальный вариант закуски на праздничный стол.

Ранее мы сообщали, что ради такого салата стоит возвращаться домой: рецепт в котором есть и капуста, и огурцы, и даже перец.