Фаршированные грибы – это популярная и сытная закуска на столе. Ее часто подают на праздничный стол, но зачем ждать повод, если можно себя обрадовать прямо сегодня.

Начинка для фаршированных шампиньонов может быть совершенно разной, можно комбинировать и пробовать сочетание новых вкусов.

Фаршированные грибы, скриншот из видео
Фаршированные грибы, скриншот из видео

Мы расскажем вам, как зафаршировать грибочки крем-сыром, зеленью и жареными баклажанами. Блюдо выходит очень ароматным и сочным.

Ним поделиласькулинарка Анастасия на своей странице в Instagram.

Популярные статьи сейчас
ТЦК станут "невидимками" для уклонистов: о каких полномочиях говорят Плюс 570 грн каждый месяц: в Украине пенсионерам разрешили получить "бонус" к основным выплатам Маршрутчики решили поднять цены на проезд: придется платить в половину больше Готовьте дополнительные 300 гривен: украинцам придут пересчитанные платежки
Показать еще

Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram
Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 8 шт.
  • Соевый соус – 50 мл
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Крем сыр – пачка
  • Баклажан – 1/2 шт.
  • Укроп – по вкусу
  • Зеленый лук – 2 веточки
  • Сыр сулугуни – 200 г

Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram
Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram

Способ приготовления:

Помойте грибы, отрежьте хвостики.

Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram
Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram

Шапочки залейте соевым соусом и растительным маслом, оставьте мариноваться на 30 минут.

Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram
Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram

Баклажан нарежьте маленькими кубиками и жарьте на растительном масле.

Зелень нарежьте мелко, добавьте творог, жареные баклажаны и перемешайте. Начините грибы, посыпьте тертым сыром.

Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram
Фаршированные грибы с баклажанами. Фото Instagram

Запекайте в духовке до 170 градусов под фольгой 25 минут. Снимите фольгу и готовьте в духовке еще 5 минут до золотистой корочки.

Напомним о простом рецепте торта без выпечки, который не стыдно подать гостям: приготовьте, когда отключат свет .

Ранее мы сообщали, что забудьте о котлетах и ​​тефтелях: нежная отбивная из свинины заменит вам все, пошаговый рецепт с фото.

Также нелишне будет идеально вкусный борщ с килькой в ​​томате: рецепт шедевра кулинарии, который вы нигде не найдете.