Давайте вместе приготовим ароматные рогалики с повидлом, используя предложенные вами ингредиенты. Эти рогалики станут отличным дополнением к уютному чаепитию.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяИнгредиенты :
- Маргарин – 200 гр.
- Сметана – 200 г (жирностью 20%)
- Сахар – 2-3 столовые ложки
- Мука – 350 г
- Сода – 1/2 чайной ложки
- Повидло - 150 г
- Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление
В миске растопите маргарин до жидкого состояния и охладите до теплого состояния. Добавьте сметану и сахар в маргарин, тщательно перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку с содой. Постепенно вводите мучную смесь в сметанно-маргариновую, замешивая тесто. Оно должно получиться мягкое, но не липкое к рукам. При необходимости добавьте еще немного муки.
Оберните тесто пленкой и дайте ему отдохнуть в холодильнике не менее 30 минут. Разогрейте духовой шкаф до 180 °C.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 3-5 мм. Нарежьте тесто на равномерные треугольники. Размеры треугольников могут изменяться, но обычно это около 10 см на бок.
На широкую часть каждого треугольника выложите по чайной ложке повидла. Осторожно сверните треугольники от широкой части к вершине, формируя рогалики.
Выложите рогалики на лист, покрытый пергаментом для выпечки. Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 20-25 минут, пока рогалики не приобретут золотистый цвет.
Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой, пока они еще теплые.
Напомним, рецепт глазури для куличей: просто, быстро и с любым вкусом
Вам будет интересно узнать идеальный рецепт теста, которое подойдет абсолютно везде: пицца и пирожки будут божественными.
