Если к вам неожиданно нагрянули гости, лаваш на сковороде с сыром – это отличный способ быстро их накормить. Это блюдо готовится легко и не требует много времени.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяПросто заверните сыр в лаваш, обжарьте на сковороде и все, готовые аппетитные и сытные конвертики. Они не только вкусны, но и выглядят великолепно.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш - 300 гр,
- куриные яйца – 2 шт,
- твердый сыр – 200 гр,
- зеленый лук – 100 гр,
- зелень (укроп, петрушка) – 50 гр,
- соль по вкусу,
- сорный молотый перец - по вкусу,
- майонез – 100 гр,
- сметана – 1 столовая ложка,
- растительное масло – 1 столовая ложка.
Приготовление:
- Начните с подготовки начинки. Твердый сыр натрите на терке. Зеленый лук и свежую зелень мелко нашинкуйте.
- В глубокой миске смешайте майонез и сметану. Добавьте|добавляйте| в смесь яйца, взбейте до однородности.
- В яично-сметанную смесь добавьте натертый творог, зеленый лук и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Лаваш нарежьте квадраты или прямоугольники соответствующего размера.
- На каждый кусок лаваша выложите чуть-чуть начинки, сложите лаваш конвертиком или рулетом.
- Обжарьте конвертики на сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
Эти лаваш-конвертики с сыром и зеленью отлично подходят как для быстрой перекуски, так и для подачи как закуски гостям.
Напомним, эту вкусность делают только после праздников - зря: как приготовить вареный жареный картофель
Вам будет интересно узнать смешайте колбасу с яйцами и получится пирог, даже тесто месить не нужно: беспроигрышный рецепт
