На Великдень можна їсти все те, що було заборонено у Великий піст, тому на столі традиційно є яйця та ковбаса.

Але якщо поєднати ці два продукти в пирозі, вийде неймовірна смакота. Виглядає він також вражаюче.

Великодній стіл, фото: Знай.ua
Великодній стіл, фото: Знай.ua

Готувати такий пиріг дуже просто, адже замішувати тісто не потрібно. Господиням знадобиться вже готове, листкове. Смакота легко прикрасить великодній стіл, а гості випрошуватимуть рецепт.

Рецепт пирога з ковбасою та вареним яйцем

Інгредієнти на 12 порцій:

  • Ковбаса домашня 800 г
  • Листкове тісто 500 г
  • Яйця курячі 8 шт.
  • Панірувальні сухарі 1 ст. л.
  • Олія вершкове 1 ч. л.
  • Перець болгарський 2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
  • Крохмаль картопляний 1 ст. л.
  • Петрушка, пучок 1 шт.
  • Гірчиця з хроном 1 ст. л.

Як приготувати:

Яйця відварити круто у підсоленій воді. Потім очистіть та відкладіть. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на сковороді до розм'якшення.

Популярні новини зараз
Від платіжок зомліємо: кожен кубометр обійдеться українцям у 300 гривень Українці можуть стати студентами без НМТ: кому дозволять не проходити тест "Переляки закінчилися": ведичний астролог визначив, що переживе Україна влітку 2024 року Придатних до служби поділять на 4 категорії: в якій ви опинитеся ви
Показати ще

Варені яйця, фото vnimanie.pro
Варені яйця, фото vnimanie.pro

Наріжте кубиками перець і подрібніть петрушку. Очистіть сиру ковбасу від шкірки і помістіть у миску. Додайте підсмажену цибулю, перець, подрібнену петрушку, соус з хрону, панірувальні сухарі та картопляне борошно. Все ретельно перемішайте (сухарі дозволять легко контролювати консистенцію).

Розкотіть половину листкового тіста на деку. Викладіть на нього половину м'ясної начинки. Викладіть у центр запіканки зварені яйця, злегка втиснувши їх, але не розваливши. Зверху покладіть м'ясну начинку, обгортаючи яйця. Зверху викладіть тісто, що залишилося і ретельно закріпіть краї, випустивши все повітря з центру. Випікайте близько 45 хвилин|мінути| при 180°C.

Пиріг з ковбасою та яйцем, фото shuba
Пиріг з ковбасою та яйцем, фото shuba

Нагадаємо, що набрид кефірний і мінералковий маринад для шашлику - спробуйте лимонний або кавовий, 4 рецепти.

Раніше ми повідомляли, що змішайте банани зі сметаною і вийде торт, краще за Наполеон: рецепт без випічки.

Також стало відомо, що ніколи не смажили крабові палички? Салат від цього стане смачнішим - покрокова інструкція.