Рецепт этой выпечки совсем не сложен и не отнимет у хозяйки много времени. Достаточно подготовить необходимые ингредиенты, сформовать пирог и отправить в духовку. В результате получится сытное вкусное блюдо, которым не стыдно побаловать домочадцев и гостей.

Ингредиенты:

  • 3–4 средних картофеля в расчете на одного человека
  • 200 г тертого сыра
  • 6 помидоров, нарезанных ломтиками
  • 2 яйца
  • Сливочное масло (около 50 г)
  • 100 мл молока
  • 3 столовые ложки обычной горчицы или 2 столовые ложки дижонской
  • Соль перец

Как приготовить пирог из творога и картофеля?

  • Картошку вымойте, затем очистите и разрежьте на четвертинки, варите 15-20 минут, пока она не станет мягкой, затем слейте воду.
  • Разомните картофель в пюре, добавив горчицу, сливочное масло, молоко, яйца и тертый сыр и перемешайте до получения однородной консистенции. Приправьте солью и перцем, перемешайте еще раз и слегка остудите.
  • Выложите половину смеси пюре и сыра в смазанное маслом (идеально подходит сливочное масло) жаропрочную форму и выложите поверх половины нарезанных помидоров.
  • Сверху выложите пюре и оставшийся сыр, добавьте последний слой помидоров в качестве начинки, затем посыпьте оставшимся сыром.
  • Разогрейте духовой шкаф до 180*C. Выпекайте пирог 25-30 минут, пока верх не станет золотистым.
  • Достаньте пирог из духовки и дайте немного остыть, затем разложите порционными тарелками.

Примечания к рецепту:

    • С охлажденным картофельным пюре легче работать.
    • Чтобы оживить блюдо и сделать его более сытным, попробуйте обжарить сало с беконом и добавить его в смесь или расширить блюдо, используя его в качестве гарнира к свиным отбивным или колбасам.

Приятного аппетита!

Популярные статьи сейчас
Графики отключения электроэнергии на 25 июня Гороскоп на неделю 24-30 июня для всех знаков Зодиака: полоса удачи Тельцов, напряжение Водолеев и разочарование Дев Пенсионеров обеспечат временной поддержкой: дополнительные выплаты до конца 2024 года Коммунальщики решили установить тарифный рекорд: с июля придется платить гораздо больше
Показать еще

Напомним, как приготовить Вкусные вареники с сырым картофелем и сыром: рецепт и секреты приготовления

Раньше мы рассказывали, как приготовить Секретный бабушкин рецепт, который все ищут: этот пасхальный кулич выйдет у всех