Многие родители сталкиваются с тем, что дети не любят блюда из рыбы. Исключить ее из рациона нельзя, ведь в этом продукте много витаминов, влияющих на развитие организма. Однако на самом деле существует много вариантов блюд, которые точно понравятся малышам.

В частности можно приготовить сочный хек с помидорами, рецептом которого поделилась фудблогерка Лилия на своей странице в Instagram.

Жареная рыба. Фото скриншот из Instagram
Жареная рыба. Фото скриншот из Instagram

Для приготовления понадобится:

  • Хек 2-3 рыбки
  • Лук 1 средний
  • Морковь 1 средняя
  • Помидор 2-3 шт
  • Специи по вкусу (у меня сушеные томаты, розмарин, перец)
  • Мука ~ 5 ст.л
  • Сок лимона ~2 ст.л

Способ приготовления:

Хак тщательно моем и нарезаем удобными кусочками. В тарелку насыпаем муку, добавляем туда специи и перемешиваем. Разыгрываем сковороду смазанную растительным маслом.

Популярные статьи сейчас
Как избежать ареста имущества: почему переписка на родственников может оказаться плохим вариантом За это отключат газ: украинцы рискуют потерять голубое топливо ТЦК загоняют украинцев в долговую петлю – адвокат рассказал о коварной схеме Лучше на время переехать: пять областей будут отключать чаще остальных - список
Показать еще

Жареная рыба. Фото скриншот из Instagram
Жареная рыба. Фото скриншот из Instagram

Рыбу обваливаем в муке со специями и выкладываем на сковороду. Сначала каждый кусочек нужно обжарить с каждой стороны, не накладывайте много. Если все кусочки не помещаются, то обжаривайте частями.

Жареная рыба. Фото скриншот из Instagram
Жареная рыба. Фото скриншот из Instagram

Готовим к слегка золотистой корочке, складываем все кусочки в ту же сковородку, добавляем лук и жарим 3-4 минуты. Добавляем морковь и жарим еще 5 минут, слегка помешивая.

Помидоры перебиваем на блендере и вливаем в рыбку. По желанию можно добавить томатную пасту или соус.

Жареная рыба. Фото скриншот из Instagram
Жареная рыба. Фото скриншот из Instagram

Тушим 7-10 минут, давим чеснок, по желанию добавляем другие специи и зелень. Готовим еще несколько минут, добавляем сок лимона и выключаем.

Приятного аппетита!

Напомним, что приключения только начинаются: "тропический" салат из одного банана и спелого киви.

Ранее мы сообщали, что курага, изюм и чернослив могут быть очень вкусными: рецепт полезных конфет вместо вредных из Рошена.

Также, удивите гостей интересной подачей: как приготовить жульен с курицей в хлебной булке.