Мясная запеканка – это не только вкусное, но и максимально простое блюдо, идеальное для семейного ужина или веселого праздничного обеда. Одно из лучших преимуществ этого рецепта – это его непритязательность и доступность каждого из ингредиентов.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяДавайте приготовим вместе эту восхитительную мясную запеканку пошагово.
Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядина, свинина или их сочетание)
- 2 луковицы
- 3-4 картофелины
- 200 г твердого сыра
- 200 мл сметаны
- 3 яйца
- 3 ст. ложки томатного соуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец, специи (по вкусу)
Способ приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: Нарежьте мясо кубиками, лук – полукольцами, а картофель – тонкими ломтиками. Тертый сыр оставьте в стороне, он пригодится чуть позже.
- Обжарьте мясо: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте мясо до золотистой корочки, добавьте лук и обжаривайте до мягкости. Приправьте солью, перцем и специями.
- Создайте соус: Переложите мясо с луком в сторону, добавьте томатный соус на сковороду и обжаривайте 5-7 минут для готовности.
- Слой за слоем: Выложите картофель в глубокую форму для запекания, посолите и поперчите, добавьте немного соуса. Потом добавьте слой мяса с луком. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты.
- Приготовьте соус: Взбейте яйца, добавьте сметану, создавая нежный соус, который делает блюдо более аппетитным.
- Запекание и приготовление к подаче: Полейте блюдо яичным соусом, посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут до золотистого цвета.
Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Нарежьте на порции и наслаждайтесь горячим, ароматным угощением!
Приятного аппетита!
Вам точно будет интересно почитать о блюде, которое "разметут" за считанные минуты: рецепт домашних, хрустящих бендериков
Также портал Знай.ua писал, пара филе накормят всю семью: рецепт сочной курочки под сырной шубкой
