М'ясна запіканка – це не тільки смачна, але й максимально проста страва, ідеальна для сімейної вечері або веселого святкового обіду. Одна з найкращих переваг цього рецепту – це його невибагливість та доступність кожного з інгредієнтів.

Давайте разом приготуємо цю чудову м'ясну запіканку покроково.

Інгредієнти:

  • 500 г м'яса (яловичина, свинина або їх поєднання)
  • 2 цибулини
  • 3-4 картоплини
  • 200 г твердого сиру
  • 200 мл сметани
  • 3 яйця
  • 3 ст. ложки томатного соусу
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • Сіль, перець, спеції (за смаком)

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте інгредієнти: Наріжте м'ясо кубиками, цибуля – півкільцями, а картопля – тонкими скибочками. Тертий сир залиште осторонь, він знадобиться трохи пізніше.
  2. Обсмажте м'ясо: Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте м'ясо до золотистої скоринки, додайте|добавляйте| цибулю і обсмажуйте до м'якості. Приправте сіллю, перцем та спеціями.
  3. Створіть соус: Перекладіть м'ясо з цибулею убік, додайте томатний соус на сковороду та обсмажуйте 5-7 хвилин для готовності.
  4. Шар за шаром: Викладіть картоплю в глибоку форму для запікання, посоліть і поперчіть, додайте трохи соусу. Потім додайте шар м'яса із цибулею. Повторюйте, доки не закінчаться інгредієнти.
  5. Приготуйте соус: Збийте яйця, додайте сметану, створюючи ніжний соус, який робить страву більш апетитною.
  6. Запікання та приготування до подачі: Полийте страву яєчним соусом, посипте тертим сиром. Запікайте за 180 градусів Цельсія близько 30-40 хвилин до золотистого кольору.

Вийміть із духовки і дайте трохи охолонути перед подачею. Наріжте на порції та насолоджуйтесь гарячим, ароматним частуванням!

Популярні новини зараз
Українцям заборонили, а собі замовляють новенькі: держоргани обурили тендерами на кондиціонери На картку пенсію не виплатять: у ПФУ назвали чіткі вимоги до банківського рахунку "Газмережі" закликали по-новому платити за доставку газу: що потрібно знати споживачам Кияни відповіли, кого хочуть бачити новим мером міста: результати опитування
Показати ще

Смачного!

Вам буде цікаво почитати про страву, яку "розмітуть" за лічені хвилини: рецепт домашніх, хрустких бендериків

Також портал Знай.ua писав, пара філе нагодують усю сім'ю: рецепт соковитої курочки під сирною шубкою