В конце зимы хочется побаловать себя и близких чем-то согревающим, с насыщенным и богатым вкусом. Например, теплым салатом с помидорами, брынзой и оливками, рецепт которого опубликовали в телеграмм-сообществе «Ложка».

Что понадобится для салата:

  • помидор 300 граммов,
  • брынза – 150 граммов,
  • хлеб – 100 граммов,
  • оливки зеленые - 100 граммов без косточки,
  • масло растительное три столовых ложки,
  • базилик - одна веточка,
  • соль – по вкусу (брынза может оказаться уже соленой),
  • перец черный молотый - по вкусу.

Гигантский помидор, facebook.com/Holovatenko
Гигантский помидор, facebook.com/Holovatenko

Как готовить?

Нарезать хлеб кубиками небольшого размера, чтобы они удобно помещались в ложку. Можно нарвать хлеб руками, если вам так удобно.

Популярные статьи сейчас
Пенсионерам установили ограничения: кому не светит повышение выплат В YASNO вернули украинцам свет по 2,64 грн за кВт: но при этом установили лимиты - важные подробности Регистрация снова открыта: украинцам раздадут гуманитарную помощь В YASNO сообщили неприятную новость для тех, кто платит по "ночному" тарифу
Показать еще

Брынзу тоже – нарезать кубиками или поломать руками, рассол слить, он не нужен.

Небольшие помидоры с плотной мякотью помыть, разрезать на четвертинки, добавить в салат вместе с нарезанными оливками.

Все ингредиенты помещаем в глубокую форму для запекания. Аккуратно перемешать, полить оливковым маслом без запаха. Запекать в горячей духовке 25-30 минут при 180°С.

Готовый салат посолить, поперчить, посыпать зеленью базилика и подавать к столу.

Напомним, ранее рецепт манных лепешек, которые заменят калорийный хлеб.

Как сообщал портал "Знай.uа", сочные котлеты из булгура и чечевицы: рецепт вкусного дополнения к овощам и гарнира.

Также "Знай.uа" писал, что хотите тоненькие блины как в рекламе, а получается "лапоть"