Комбуча – это такой замечательный напиток, который можно приготовить прямо у себя дома! Он газированный, слегка кисло-сладкий, и что самое важное – полезный.

Основой для комбучи является чайный гриб, который, казалось бы, сочетает в себе все самое лучшее: дрожжи, сахар и чай. Но купить его в магазинах зачастую не так просто, да и стоит довольно недешево.

Чайный гриб, комбуча / фото: Pinterest
Чайный гриб, комбуча / фото: Pinterest

Кулинарка Дарья Дорошкевич поделилась в Instagram инструкцией, как сделать этот напиток дома.

Что нам нужно?

Популярные статьи сейчас
Звезды сошлись: этим знакам Зодиака июнь принесет исполнение самых заветных мечтаний Лучше на время переехать: пять областей будут отключать чаще остальных - список "Киевводоканал" дал потребителям пару недель: если установлен счетчик, сделайте это Пенсионерам установили ограничения: кому не светит повышение выплат
Показать еще
  • Конечно же, сам чайный гриб, около 100-150 граммов сахара, трехлитровая банка и, конечно, чай.
  • Лучше всего использовать крупнолистовой зеленый чай без ароматизаторов, но в принципе, подойдет любой, который вам по вкусу.
  • Нам понадобится примерно полторы – две столовые ложки чая.

Приготовление – дело не из сложных

  1. Вам просто нужно добавить сахар и чай в банку, залить их кипятком почти до верха и дать остыть до комнатной температуры.
  2. Затем добавить чайный гриб и закрыть крышкой.
  3. Потом нужно подождать примерно 3-4 дня, пока напиток настоится, а затем процедить его, разлить по бутылкам и поставить в холодильник.
  4. Пока первая партия комбучи остывает, можно сразу же приступить к приготовлению следующей.

И вот что интересно – можно экспериментировать с добавлением разных фруктов и соков, чтобы придать напитку новые вкусовые нотки.

Что касается пользы комбучи, то она просто впечатляет. Этот напиток считают настоящим эликсиром молодости благодаря его целебным свойствам.

В нем содержатся такие вещества, как различные кислоты, ферменты, витамины, кофеин и многое другое, что делает его не только вкусным, но и полезным для вашего здоровья.

Ранее мы писали о том, что ученые обнаружили еще одно полезное свойство чайного гриба: для тех, кто решил похудеть