Многие украинцы сталкиваются с проблемой, когда глаза в магазине "разбегаются", а купить хочется не только вкусное, но и полезное. В таких случаях можно приготовить любимые блюда на дому.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяСегодня мы поделимся с вами рецептом простой рецепт халвы, который вернет вас в детство. Блюдо по этому рецепту получается невероятно вкусным.
Ингредиенты для домашней халвы:
Подсолнечные семена (ядро) – 400 граммов
Соль – щепотка
Вода – 55 граммов
Белок – 20 граммов
Сахар – 200 граммов
Как приготовить:
На первом этапе приготовления обжарьте ядро семян подсолнечника на сковороде до золотистого цвета. Затем дайте ему остыть и перебейте семена до состояния пасты.
Для приготовления халвы понадобится сироп. Чтобы его приготовить, смешайте сахар с водой и нагрейте смесь примерно до 110 градусов. Тем временем необходимое количество белка взбейте со щепоткой соли до пиков. После этого медленно влейте в белки приготовленный сироп, продолжая их взбивать. По консистенции смесь должна получиться немного жидкой, но блестящей.
В конце смешиваем измельченные семена и яичную массу с сиропом. Важно тщательно вымешать блюдо, чтобы оно было однородным. После этого переложите халву в удобную посуду и поставьте в холодильник на 30 минут. После этого домашним вкусностям можно лакомиться в любой момент. Приятного вкуса!
Напомним, информационный портал Знай сообщал, съедают за секунды: рецепт вкусного и сочного хека в духовке
Ранее портал Знай информировал, та самая "кислинка": рецепт ароматной заправки в любой салат, слюнки потекут рекой
Также наш портал сообщал, сладкая интрига праздничного стола: рецепт традиционного угла по-полтавски
