Украину накрыли метели и гололед, и уже не так радостно хочется выходить из квартиры на работу и прогулку. Однако горячий кофе с ароматным лимонным кексом сделают морозные дни ярче. Ждем магию новогодних праздников вместе!
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяРецептом цитрусового кекса с маком поделилась фудблогерка Полина на своей странице в Instagram.
Для приготовления нам понадобится:
• 230 г муки
• 200 г сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 3 яйца
• 250 мл. сметаны
• 125 мл. сливочного масла
• цедра одного лимона
• сок лимона из одной половинки
• 50 г мака
Способ приготовления:
В миску разбиваем яйца и добавляем к ним половинку сахара от общего количества, сметану и хорошо перемешиваем.
Натираем цедру лимона и сок, перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло.
К муке добавляем разрыхлитель, остаток сахара и мак, перемешиваем.
Добавляем сухие ингредиенты к влажным и замешиваем однородное тесто (долго вымешивать не нужно).
Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой или манкой, переливаем тесто и хорошо разравниваем.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовый кекс сразу достаем из формы.
Вкусного!
Напомним, что забудьте об оливке и шубе: салат из картофельной соломки на праздничный стол.
Ранее мы сообщали, что пузо мгновенно перестанет ворчать: рецепт диетической запеканки из риса, моркови и яблок.
Также, "Сухой закон" на Новый год в Украине: как приготовить безалкогольное шампанское, 2 рецепта
