Україну накрили хуртовини та гололід, і вже не так радісно хочеться виходити із квартири на роботу та прогулянку. Однак, гаряча кава з духмяним лимонним кексом зроблять морозні дні яскравішими. Чекаємо на магію новорічних свят разом!
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяРецептом цитрусового кекса з маком поділилась фудблогерка Поліна на своїй сторінці в Instagram.
Для приготування нам знадобиться:
• 230 г. борошна
• 200 г. цукру
• 2 ч.л. розпушувача
• 3 яйця
• 250 мл. сметани
• 125 мл. вершкового масла
• цедра одного лимона
• сік лимону з однієї половинки
• 50 г. маку
Спосіб приготування:
В миску розбиваємо яйця та додаємо до них половинку цукру від загальної кількості, сметану та добре перемішуємо.
Натираємо цедру лимона та сік, перемішуємо та додаємо розтоплене вершкове масло.
До борошна додаємо розпушувач, залишок цукру та мак, перемішуємо.
Додаємо сухі інгредієнти до вологих та замішуємо однорідне тісто ( довго вимішувати не потрібно ).
Форму змащуємо вершковим маслом та посипаємо борошном або манкою, переливаємо тісто та добре розрівнюємо.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо деревʼяною паличкою.
Готовий кекс одразу дістаємо з форми.
Смачного!
Нагадаємо, що забудьте про олів'є та шубу: салат із картопляної соломки на святковий стіл.
Раніше ми повідомляли, що пузо миттю перестане бурчати: рецепт дієтичної запіканки з рису, моркви та яблук.
Також, "Сухий закон" на Новий рік в Україні: як приготувати безалкогольне шампанське, 2 рецепти
