Каждая хозяйка имеет фирменный рецепт картофельных зраз, которые можно приготовить вместо тефтелей или котлет. В этот раз мы предлагаем вам разнообразить свое меню необычными картофельниками с моцареллой от известного украинского шеф-повара, который называл блюдо "сырный картофель".

Сырный картофель. Фото Instagram
Сырный картофель. Фото Instagram

Рецептом поделился украинский ресторатор и судья проекта "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• Отварной картофель - 400 г;
• Сыр моцарелла - 50 г;
• Соль – 3 г;
• Крахмал - 30 г;
• Сахар – 5 г;
• Масло для жарки.

Сырный картофель. Фото Instagram
Сырный картофель. Фото Instagram

Популярные статьи сейчас
Как избежать ареста имущества: почему переписка на родственников может оказаться плохим вариантом Жителей сел и райцентров начнут мобилизовать по-новому: Кабмин радикально изменил правила Украинцев приготовили к новым платежкам за газ - как раньше уже не будет: что происходит Окончание войны уже близко – старец Дионисий обнадежил украинцев пророчеством
Показать еще

Картофель продавить

через пресс. Добавить соль, сахар, крахмал, замешать и разделить на 4 части.

Сырный картофель. Фото Instagram
Сырный картофель. Фото Instagram

Сформировать шарики, расплеснуть и вложить внутрь сыр как на видео.

Сырный картофель. Фото Instagram
Сырный картофель. Фото Instagram

Сделать картофельные шайбочки и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Напомним, помогут скрасить осенний вечер: как приготовить шоколадные блины с начинкой из тыквы и яблок .

Ранее сообщалось, время тыквенного мармелада: как приготовить осеннее удовольствие своими руками .

Также, успейте, пока есть в магазинах: простой рецепт заготовки зеленого лука на зиму – так вы еще не пробовали .