Сезон брокколи уже стартовал, поэтому не медлите и готовьте блюда из этого удивительного и очень полезного продукта. В брокколи есть витамины, аминокислоты и все то, что необходимо нашему организму в любое время года, в особенности осенью.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЭтот замечательный пирог с брокколи и томатами станет находкой для тех, кто не любит тратить много сил и времени на готовку, но хочет вкусно поесть или накормить близких. Обещаем, этот рецепт точно не разочарует.
Какие ингредиенты понадобятся:
- сливочное масло - 200 гр;
- мука - 300 гр;
- молоко - 5 ст.л.;
- манная крупа - ⅓ ст.;
- сливки - 200 мл.;
- яйца - 2 шт.;
- сыр - 100 гр.;
- куриное филе - 400 гр;
- брокколи - 200 гр.;
- помидоры - 2 шт.
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Процесс приготовления пирога с брокколи и томатами:
Отварить брокколи, нарезать мелко помидоры. Порубить холодное масло с мукой до получения “хлебных” крошек.
Добавить холодное молоко, быстро замесить тесто. Раскатать, поместить в смазанную маслом форму для выпекания.
Проколоть тесто вилкой, поставить в холодильник на час отдыхать. Залить манную крупу сливками и подождать, чтобы набухла.
Взбить яйца, добавить в сливочно-манную смесь. Перемешать, приправить солью и перцем. Выпекать тесто в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Натереть на мелкой терке сыр, посыпать готовое тесто. Выложить сверху мелко нарезанное куриное филе, брокколи и томаты. Залить манно-сливочным соусом, выпекать еще 40 минут.
Ранее мы писали о том, что самый вкусный медовик в вашей жизни за 30 минут: вы только чай поставите - уже все готово
Как сообщал Знай.ua, яйцо - у соседки, а вода - в кране: как приготовить бюджетные оладьи
