Сезон броколі вже стартував, тому не зволікайте і готуйте страви з цього дивовижного та дуже корисного продукту. У броколі є вітаміни, амінокислоти і все те, що потрібно нашому організму будь-якої пори року, особливо восени.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЦей чудовий пиріг з броколі та томатами стане знахідкою для тих, хто не любить витрачати багато сил та часу на готування, але хоче смачно поїсти чи нагодувати близьких. Обіцяємо, що цей рецепт точно не розчарує.
Які інгредієнти знадобляться:
- вершкове масло – 200 гр;
- борошно - 300 гр;
- молоко - 5 ст.л.;
- манна крупа - ⅓ ст.;
- вершки – 200 мл.;
- яйця – 2 шт.;
- сир – 100 гр.;
- куряче філе – 400 гр;
- броколі – 200 гр.;
- помідори – 2 шт.
- сіль за смаком;
- перець за смаком.
Процес приготування пирога з брокколі та томатами:
Відварити броколі, дрібно нарізати помідори. Порубати холодне масло з борошном до одержання "хлібних" крихт.
Додати холодне молоко, швидко замісити тісто. Розкачати, помістити в змащену маслом форму для випікання.
Проколоти тісто вилкою, поставити в холодильник на годину відпочивати. Залити манну крупу вершками і почекати, щоб набрякла.
Збити яйця, додати в вершково-манну суміш. Перемішати, приправити сіллю та перцем. Випікати тісто в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.
Натерти сир на дрібній тертці, посипати готове тісто. Викласти зверху дрібно нарізане куряче філе, броколі та томати. Залити манно-вершковим соусом, випікати ще 40 хвилин.
Раніше ми писали про те, що найсмачніший медовик у вашому житті за 30 хвилин: ви тільки чай поставите - вже все готово
Як повідомляв Знай.ua, яйце - у сусідки, а вода - у крані: як приготувати бюджетні оладки
