Печенье из детства "Сигаретки" с ореховой начинкой: простой рецепт, чтоб порадовать себя и деток

Цены на некоторые продукты в Украине все же повышаются из-за войны, которую развязала россия.

Конечно, основные продукты украинцы покупают в супермаркетах или магазинчиках у дома, но что же на счет сладенького? Ведь так хочется полакмиться в такое напряженное время. Тем более, все психологи в один голос твердят, что если вы находитесь в относительной безопасности, то стоит отвлекать себя на рутинные дела, чтоб дать нервной системе время для отдыха. Поэтому надеваем передник и приступаем к приготовлению всем известного печенья "Сигаретки" с ореховой начинкой. Рецепт мы, как обычно, раздобыли специально для вас.

Ингредиенты:

• Мука - 400гр;
• Сахар - 2 ст. л.;
• Разрыхлитель - 1 ч. л.;
• Масло - 200 гр (охлаждённое);
• Сметана - 200 гр;
• Желток - 1 шт;

Начинка:

• Грецкий орех - 250 гр;
• Сахар - 125 гр;
• Белок - 2 шт.

Спооб приготовления:

1. Поджарить орехи на среднем огне 10 мин, постоянно помешивая. Остудить и очистить от шелухи. Пробить блендером, смешать с сахаром и белком.
2. Муку, сахар, разрыхлитель и холодное масло растираем в крошку, добавляем сметану и желток, замешиваем мягкое тесто.
3. Тесто разделяем на 8 кусков и отправляем в холодильник на 15 мин. Достаём с холодильника катаем в тонкий пласт разрезаем на 8 треугольников и скатываем в рогалик.
4. Выпекаем при 200 С - 20 минут. Посыпаем сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита, уютных вечером и мирного неба над головой.

Напомним, мягкие и ароматные пирожки, как у бабули в деревне без духовки: простой рецепт теста, как пух - угостите родных и ВСУ.

Ранее мы сообщали про хрустящие и пикантные огурцы с кетчупом: все подружки будут просить рецепт.