Печиво з дитинства "Сигаретки" з горіховою начинкою: простий рецепт, щоб порадувати себе і діток

Ціни на деякі продукти в Україні все ж підвищуються через війну, яку розв'язала Росія.

Звичайно, основні продукти українці купують в супермаркетах або магазинчиках біля будинку, але що ж на рахунок солоденького? Адже так хочеться поласувати в такий напружений час. Тим більше, всі психологи в один голос твердять, що якщо ви перебуваєте у відносній безпеці, то варто відволікати себе на рутинні справи, щоб дати нервовій системі час для відпочинку. Тому надягаємо фартух і приступаємо до приготування всім відомого печива "Сигаретки" з горіховою начинкою. Рецепт ми, як завжди, роздобули спеціально для вас.

Інгредієнти:

• Борошно - 400гр;
• Цукор - 2 ст. л.;
• Розпушувач - 1 ч. л.;
• Масло - 200 гр (охолоджене);
• Сметана - 200 гр;
• Жовток - 1 шт;

Начинка:

• Волоський горіх - 250 гр;
• Цукор - 125 гр;
• Білок - 2 шт.

Спооб приготування:

1. Підсмажити горіхи на середньому вогні 10 хв, постійно помішуючи. Остудити і очистити від лушпиння. Перебити блендером, змішати з цукром і білком.
2. Борошно, цукор, розпушувач і холодне масло розтираємо в крихту, додаємо сметану і жовток, замішуємо м'яке тісто.
3. Тісто розділяємо на 8 шматків і відправляємо в холодильник на 15 хв. Дістаємо з холодильника катаємо в тонкий пласт розрізаємо на 8 трикутників і скачуємо в рогалик.
4. Випікаємо при 200 С - 20 хвилин. Посипаємо цукровою пудрою.

Смачного вам, затишних вечорів і мирного неба над головою.

Нагадаємо, м'які і ароматні пиріжки, як у бабусі в селі без духовки: простий рецепт тіста, як пух - почастуєте рідних і близьких.

Раніше ми повідомляли про хрусткі і пікантні огірки з кетчупом: всі подружки будуть просити рецепт.