Творожная запеканка без муки, сахара и манки

Это не шутка: такой десерт действительно существует, более того, он не только не вредит вашей фигуре, но и запомнится неповторимым вкусом.

Запеканка получается невероятно сладкой, нежной и напоминает чизкейк с медовыми нотками. Приготовление займет у вас не более 40 минут.

Ингридиенты на полезную запеканку:

340 гр творога (советуем брать не более 9 процентов жирности)

2 яйца

60 гр сметаны

40 г кукурузного крахмала

60 гр меда

щепотка соли

щепотка ванилина

изюм, сухофрукты, ягоды на выбор для начинки

Рецепт приготовления:

Творог перекладываем в миску, разбиваем яйца, добавляем сметану, соль, мед, кукурузный крахмал, ванилин, все пробиваем погружным блендером или вручную до однородной гладкой массы без комочков.

Добавляем в творожную массу изюм и перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем маслом. Добавляем в творожную массу и разравниваем

Выпекаем в разогретой духовке на 180 градусах около 35-40 минут до румяности. После выпечки выключаем духовку и оставляем запеканку внутри с открытой дверцей еще на 10 минут. Затем остудить ее при комнатной температуре и блюдо готово.

Напомним, стало известно, как приготовить домашний хлеб за 10 минут.

Как сообщал Знай.ua, как приготовить густую рисовую кашу без комочков.

Также Знай.ua писал, что хозяюшки поделились рецептом домашних конфет.