Сирна запіканка без борошна, цукру і манки

Це не жарт: такий десерт дійсно існує, більш того, він не тільки не шкодить вашій фігурі, але і запам'ятається неповторним смаком.

Запіканка виходить неймовірно солодкою, ніжною і нагадує чізкейк з медовими нотками. Приготування займе у вас не більше 40 хвилин.

Інгредієнти на корисну запіканку:

340 гр сиру (радимо брати не більше 9 відсотків жирності)

2 яйця

60 гр сметани

40 г кукурудзяного крохмалю

60 гр меду

щіпка солі

щіпка ваніліну

Ізюм, сухофрукти, ягоди на вибір для начинки

Рецепт приготування:

Сир перекладаємо в миску, розбиваємо яйця, додаємо сметану, сіль, мед, кукурудзяний крохмаль, ванілін, все пробиваємо занурювальним блендером або вручну до однорідної гладкої маси без грудочок.

Додаємо в сирну масу родзинки і перемішуємо.

Форму для випікання змащуємо маслом. Додаємо в сирну масу і розрівнюємо

Випікаємо в розігрітій духовці на 180 градусах близько 35-40 хвилин до рум'яності. Після випічки вимикаємо духовку і залишаємо запіканку всередині з відкритими дверцятами ще на 10 хвилин. Потім остудити її при кімнатній температурі і страва готова.

Нагадаємо, стало відомо, як приготувати домашній хліб за 10 хвилин.

Як повідомляв Знай.uа, як приготувати густу рисову кашу без грудочок.

Також Знай.uа писав, що господині поділилися рецептом домашніх цукерок.