Журналист и ведущий программы "Знак качества" Константин Грубич поделился рецептом постных котлет из сельди и моркови.

"В филе сохраняются все преимущества селедки с косточками: витамины D и B12, микроэлементы селен, фосфор и кальций, которые улучшают работу сердечной мышцы, укрепляют костную ткань и повышают иммунитет организма. В сельди содержится большое количество белка, жизненно важного для организма. Всего в 500 граммах этой рыбы имеется недельное количество белка, необходимого человеку. Также в этой рыбе есть омега-3 жирные кислоты, железо, йод, фтор, натрий, магний, никотиновая и пантотеновая кислота.",- пояснил он. Константин Грубич

Котлеты из сельди от Константина Грубича, кадр из видео
Котлеты из сельди от Константина Грубича, кадр из видео

Котлеты из сельди от Константина Грубича, кадр из видео
Котлеты из сельди от Константина Грубича, кадр из видео

Ингредиенты:

Популярные статьи сейчас

Эллерту из "Холостячки" поставили диагноз по фото с Мишиной: "Надо лечить"

Беременная жена Виктора Павлика раскрыла пол ребенка: "Плакала полчаса"

Беременная Меган вышла в свет с принцем Гарри в платье за $3,5 тысячи и часах принцессы Дианы

Алина Гросу жестко ответила на нападки Оли Поляковой: "Пусть завидует молча"

Показать еще
  • 1 кг филе сельди
  • 2 большие вареные морковки
  • 50 г толокна (овсяной муки)
  • 20 г кукурузного крахмала
  • соль, специи - по вкусу

Приготовление:

Сперва перекрутите филе на фарш. Добавьте овсяную муку, кукурузный крахмал, перемолотую вареную морковь. Толокно можно заменить обычной мукой. Все тщательно вымешать.

Пергамент в форме для запекания смазать растительным маслом. Сформировать котлеты и выложить их на пергамент. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке не менее 40 минут.

Котлеты из сельди от Константина Грубича, кадр из видео
Котлеты из сельди от Константина Грубича, кадр из видео

Напомним, Константин Грубич поделился рецептом яркой запеканки из рыбы и картофеля: "Придумал мгновенно". Видеорецепт приготовления блюда размещен на его канале в YouTube

Как сообщал портал "Знай.uа", ароматный яблочный пунш, чтобы согреться зимой: спасительный рецепт в мороз. Идеальный напиток, который легко согреет в зимний вечер

Также "Знай.uа" писал, салат "Винегрет" с яблоком и йогуртом: легкий рецепт для поддержания фигуры в форме. Такая комбинация составляющих придаст салату легкости