Без "ешек" и консервантов: рецепт невероятно вкусного домашнего майонеза

Приготовить домашний майонез легко. Это получается экономнее, и не нужно специально за ним идти в магазин в морозную погоду.

Он может храниться в холодильнике около недели и в его составе нет компонентов, которые вредят вашему здоровью.

Рецептом его приготовления поделилась фудблогерка Юлия Симончук на своей странице в Instagram.

Для приготовления нам понадобятся:

• масло – 180 мл;
• яйцо свежее – 1 шт;
• оцет - 1 ч.л;
• соль – 1/2 ч.л;
• перец – щепотка;
• сахар – 1 ч.л;
• горчица – 1 ч.л.

Способ приготовления:

В удобную посуду (в банку, чашу блендера) наливаем масло, добавляем сахар, соль, перец, горчицу, уксус и яйцо.

Яйцо добавляем аккуратно, чтобы не повредить желток.

"Ногу" погружного блендера опускаем на дно так чтобы захватить яйцо и не отрываясь от дна начинаем сбивать на максимуме несколько секунд, пока из под "ноги" не начнет выходить густая масса.

Тогда начинаем двигать блендером и сбиваем до загустения всей массы.

Майонез готов.

Ставим в холодильник.

Срок хранения в холодильнике 4-5 дней.

Приятного аппетита!

Напомним, никто не успеет и крабовую палочку "стирить": мини-рецепт салата "Красное море" .

Ранее сообщалось, можно не справиться с гарниром: бабушкин рецепт свекольной икры .

Также, картофельный пирог по-крестьянски – рецепт идеального блюда, чтобы наесться всей семьей.