Известный кулинар и победитель проекта "МастерШеф" Евгений Клопотенко часто делится с поклонниками интересными публикациями и уникальными рецептами, от которых сходят с ума многие украинцы. В соцсети Instagram на знаменитость подписано почти 720 тысяч человек.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЕвгений Клопотенко в последнее время делится актуальными рецептами различных солений, ведь сезон овощей как раз в разгаре. Ранее он рассказывал, как законсервировать огурцы с имбирем, а в этот раз раскрыл все секреты идеального маринования томатов. И в этого раз без "изюминки" кулинара не обошлось - он добавил соевый соус.
"Прежде чем начинать бояться этой идеи подумайте, что соевый соус – это просто штука, которая усилит вкус томатов. Все. На другое он не повлияет", - добавил Клопотенко.
Приготовление:
700г мелких томатов (черри, коктейльные) вымываем тщательно и выкладываем в банку 700мл так, чтобы чередовать с укропом (2 зонтика), петрушкой (3 веточки), чесноком (3 зубчика), душистым перцем (3 горошинки) и лавровыми листьями (2шт).
В сотейник наливаем 350мл воды, добавляем столовую ложку соли, столовую ложку сахара и 2 столовые ложки соевого соуса. Надо это все прокипятить минуту, добавить столовую ложку уксуса (столовый, 9%), залить в банку с помидорами и плотно закрыть простерилизованной крышкой.
Ранее мы писали о том, что после признания ЮНЕСКО борща украинским, Клопотенко взялся за другую вкусноту: "Ваша задача..."
Как сообщал Знай.ua, рецепт знаменитых полтавских галушек с курицей от звезды "МастерШеф" Вовы Ярославского: "Вкусно и очень по-нашему"
Также портал Знай.ua писал, что рецепт идеального плова в рукаве от звезды "МастерШеф" Эктора Хименеса-Браво: кухня остается чистой
