Воздушное крем-брюле настолько легкое, что его можно есть даже перед сном. Более того, десерт по этому рецепту готовится очень быстро, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты:

  • 1 белок;
  • 6 г желатина;
  • 80 г любого молока;
  • 5 г цикория (можно заменить на какао или кофе);
  • подсластитель на свой вкус.

Крем-брюле, кадр из видео
Крем-брюле, кадр из видео

Приготовление:

Сперва желатин заливаем молоком, добавляем подсластитель и нагреваем до растворения желатина. Но здесь чрезвычайно важно его не перегреть и ни в коем случае не кипятить. Теперь взбиваем белок до устойчивых пиков.

Добавляем в молоко цикорий, перемешиваем и добавляем эту смесь в хорошо взбитый белок. Перемешиваем все тщательно с помощью блендера. Дно формы устилаем пленкой и заливаем приготовленную массу в форму. Ставим будущий десерт крем-брюле в холодильник ориентировочно на 30 минут. Вкусный десерт готов!

Популярные статьи сейчас

Арсен Мирзоян вспомнил, как изменял жене с Тоней Матвиенко

Так проникновенно и искренне на "Голосе страны" еще не пели: Тина Кароль и Дорофеева едва держатся

Молодая украинка умерла во время родов на руках у равнодушных врачей: малыш никогда не поцелует маму

За отказ вакцинироваться - штраф: юристы назвали украинцам главные риски

Показать еще

Напомним, Константин Грубич поделился рецептом яркой запеканки из рыбы и картофеля: "Придумал мгновенно". Видеорецепт приготовления блюда размещен на его канале в YouTube

Как сообщал портал "Знай.uа", ароматный яблочный пунш, чтобы согреться зимой: спасительный рецепт в мороз. Идеальный напиток, который легко согреет в зимний вечер

Также "Знай.uа" писал, салат "Винегрет" с яблоком и йогуртом: легкий рецепт для поддержания фигуры в форме. Такая комбинация составляющих придаст салату легкости