Сметанник это торт или пирог? Кто-то говорит сметанник это торт, а кто-то сметанник это пирог. Пусть каждый считает по своему. Главное, что он очень вкусный - с кремом или без него.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяСметанники – целая группа кондитерских изделий из разных видов теста. Блюдо содержит натуральные и полезные ингредиенты. Выпекать можно как в большой форме, так и в порционных формочках.
Ингредиенты:⠀
Для теста:
- сметана 10% - 1100 гр.
- крахмал кукурузный - 40гр.⠀
- яйца - 5шт.⠀
- сахарная пудра - 50гр.⠀
Для глазури:
- шоколад - 100гр.⠀
- молоко - 30гр.⠀
Для украшения:⠀
- малина - 230гр. (ягоды можно взять любые)⠀
Приготовление:
1.В миске соединяем сметану, яйца, крахмал и сахарную пудру.⠀
2. Взбиваем до однородной массы венчиком или миксером.⠀
3. Переливаем в форму для запекания. Если у вас не силиконовая форма, то застелите пергаментом.⠀
4. Выпекаем в разогретой до 180° духовке около часа. Когда середина стала плотной, пирог готов.⠀
Проверить это можно пальцем или слегка потрясти сметанник, он не должен быть жидким.⠀
5. Пирог сразу не вынимаем из духовки, выключаем ее и даем ему в ней остыть около часа.⠀
6. Шоколад соединить с молоком и растопить в микроволновке или на водяной бане.⠀
В микроволновке топить импульсами, через каждые 10-20 секунд перемешать, чтобы шоколад не пригорал. Всего понадобилось около двух минут.⠀
7. Заливаем сметанник шоколадом сверху и по краям.
8. Украшаем малиной, или другими ягодами.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, ранее Торт "Муравейник" со згущенкой: бабушкин "лайфхак" сладостей за копейки
Как сообщает портал «Знай.ua» Съедобные "ежики" станут любимым лакомством детей и взрослых: простой и быстрый рецепт
Также «Знай.ua» писал, что Когда гости на пороге: как приготовить быстрый тортик без выпечки
