В этом блюде мясо и гарнир готовятся одновременно, что существенно экономит время и получается вкусно. Эта запеканка очень сытная и красивая.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
Рецептом этого блюда поделился "".
Ингредиенты:
- 5-6 шт. картофеля среднего размера;
- 700 г мясного фарша;
- 1 яйцо;
- 100 г творога;
- 1 луковица;
- соль, специи - на свой вкус.
Для заливки:
- 2 яйца;
- 3 ст. л. сметаны;
- 100 мл воды;
- соль, перец - на свой вкус.
Приготовление:
К фаршу добавить мелко нарезанный лук. Вбить 1 яйцо, посолить и поперчить. Хорошо размешать. Сформировать из фарша круглые шарики. Картофель очистить и отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Чтобы приготовить заливку, в миске соединяем 2 яйца и сметану, взбиваем вилкой. Добавляем соль и перец по своему вкусу, вливаем немного воды и снова хорошо взбиваем. Когда картофель остынет, нарезаем тонкими кружочками.
На дно формы для запекания блюда выкладываем картофельные кружочки, а сверху - мясные шарики. Между шариками и по краям тоже размещаем картошку. Заливаем подготовленной яично-сметанной заливкой.
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке примерно пол часа. Затем присыпаем сверху тертым сыром и снова ставим в духовку до готовности и румяности. Перед тем, как нарезать на порции немного остужаем.
Обязательно подпишись на наш канал в чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, . Оладьи являются одним из самых быстрых и самых сытных вариантов завтрака. Готовить оладьи можно и сладкие, и соленые, как с начинкой, так и без.
Как сообщал портал "Знай.uа", . Многие люди хранят яйца в холодильнике, не зная, что им там совсем не место.
Также "Знай.uа" писал, . Праздничный новогодний стол предполагает большое количество закусок и салатов. Предлагаем рецепты на скорую руку, чтобы без лишней мороки накрыть домашний стол на Новый Год.
