Млинці люблять багато хто, і на це є причини. Крім того, що вони дуже смачні, то ще й швидко готуються. Також їх можна зробити ситнішими, додавши м'ясо.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЗа цим рецептом виходить щось середнє між класичними млинцями та оладками. Однак, враховуйте, що вони досить щільні і не дуже гнучкі, тому краще робити їх меншим діаметром.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 1 штука
- Борошно (пшеничне) - 5 ст.л.
- Курячий фарш – 250 г
- Сіль за смаком
- Спеції та приправи – за смаком
- Молоко – 200 мл
- Рослинна олія – 3 ст.л.
Як приготувати:
У мисці збийте свіже яйце зі щіпкою солі. Додайте пшеничне борошно і продовжуйте розмішувати, принагідно вливаючи молоко. Також додайте олію.
Покладіть у миску курячий фарш і продовжуйте розмішувати вже лопаткою. Коли тісто стане однорідним, дайте йому постояти 10 хвилин, після чого можна починати смажити млинці. Якщо тісто вийшло густим, розбавте молоком або водою до потрібної консистенції.
На змащену маслом сковороду викладете трохи тіста, розподіліть його, поки не вийде округлий млинець. Смажте на тихому вогні 3-4 хвилини. З іншого боку смажте млинець ще 2-3 хвилини.
Нагадаємо про дуже смачні помідори з грибами та сиром: рецепт, який хочуть знати всі.
Раніше ми повідомляли, що це найлітніша намазка, яка здивує всіх: рецепт із редиски освіжить і вас, і гостей.
Також стало відомо, як перетворити звичайний кефір на вершковий сир "Філадельфія" вдома.
