Після цього ви довго не захочете борщ і навіть окрошку: рецепт картопляного крем-супу від якого ще й худнуть

Рецептом смачного та водночас дієтичного картопляного супу-пюре поділилася переможниця проекту "Зважені та щасливі-4" Юлія Науменко.

Дівчині вдалося схуднути зі 124 до 60 кг. Крем-супиЮлія вважає ідеальною стравою з "великим розмаїттям смаків та текстур навіть у зимовий період без великого вибору свіжої зелені". Нижче наведено рецепт для однієї порції.

Інгредієнти:

• картопля 50 г
• куряча грудка 100 г сирої (80 г готової)
• морква 50г
• часник
• зелень
• сир 30 г (твердий до 30%)

Приготування

У каструлю з водою покласти дрібно|мілко| нарізану грудинку, а після закипання змінити воду. Потім додати моркву, цибулю, картоплю та варити до готовності. Дістати всі інгредієнти з каструлі і перекласти в блендер, додати бульйон, натертий сир на тертці і перебити до консистенції супу пюре.

Кількість води регулювати у процесі приготування. Вона має покрити овочі, але не варто варити з великою кількістю води. При подачі додати зелену цибулю та сметану.

Нагадаємо, що просто додайте це до котлет і рецепт попросить навіть Ектор чи Міцкевич: секрет, про який майже ніхто не знає.

Раніше ми повідомляли про "депресивний торт": простий рецепт смакоти, який і люблять, і ненавидять американці.

Також ми повідомляли про смак дитинства: як приготувати смачні глазуровані сирки вдома за рецептом від "Майстер Шеф" Глинської.