Рецептом смачного та водночас дієтичного картопляного супу-пюре поділилася переможниця проекту "Зважені та щасливі-4" Юлія Науменко.

Дівчині вдалося схуднути зі 124 до 60 кг. Крем-супиЮлія вважає ідеальною стравою з "великим розмаїттям смаків та текстур навіть у зимовий період без великого вибору свіжої зелені". Нижче наведено рецепт для однієї порції.

Картопляний суп-пюре, фото: instagram.com/ulichka_naumenko
Картопляний суп-пюре, фото: instagram.com/ulichka_naumenko

Інгредієнти:

  • картопля 50 г
  • куряча грудка 100 г сирої (80 г готової)
  • морква 50г
  • часник
  • зелень
  • сир 30 г (твердий до 30%)

Приготування

Популярні новини зараз
Світла немає, а вуличні ліхтарі сяють навіть вдень - столична влада пояснила причину Як уберегти новий холодильник від постійних відключень світла: запам'ятай ці правила Газові прилади доведеться відключити: "Газмережі" застерегли кожного споживача У YASNO повідомили неприємну новину для тих, хто платить за "нічним" тарифом
Показати ще

У каструлю з водою покласти дрібно|мілко| нарізану грудинку, а після закипання змінити воду. Потім додати моркву, цибулю, картоплю та варити до готовності. Дістати всі інгредієнти з каструлі і перекласти в блендер, додати бульйон, натертий сир на тертці і перебити до консистенції супу пюре.

Картопляний суп-пюре, фото: instagram.com/ulichka_naumenko
Картопляний суп-пюре, фото: instagram.com/ulichka_naumenko

Кількість води регулювати у процесі приготування. Вона має покрити овочі, але не варто варити з великою кількістю води. При подачі додати зелену цибулю та сметану.

Нагадаємо, що просто додайте це до котлет і рецепт попросить навіть Ектор чи Міцкевич: секрет, про який майже ніхто не знає.

Раніше ми повідомляли про "депресивний торт": простий рецепт смакоти, який і люблять, і ненавидять американці.

Також ми повідомляли про смак дитинства: як приготувати смачні глазуровані сирки вдома за рецептом від "Майстер Шеф" Глинської.