15 хвилин і піца без духовки готова: як порадувати себе італійським шедевром на сковороді

Коли ідеї для страв себе вичерпали, і хочеться швиденько чогось традиційного та смачного, скористайтесь нашим рецептом смачної піци зі сковороди, приготувати яку можуть навіть діти під пильним оком дорослих.

Коли нові страви куштувати набридло і хочеться традиційних смаків, можна приготувати піцу, яка порадує швидким приготуванням коржика та його смаком. А інгредієнти можна використовувати на свій смак.

Для піци знадобиться:

• 1 яйце;
• 200 мл кефіру
• 2 ч.л. Сахара
• 1 ч.л рік
• 350 г борошна
• 1/3 ч. л. соди
• 1 ч. л. розпушувача
• 2 ст.л. масла

Для начинки потрібно взяти томатний соус чи кетчуп, суміш сухих чи свіжих італійських трав, ковбаса чи курочка, маслини чи грибочки, кукурудза, сир, зелень на розсуд.

Приготування:

Спочатку слід змішати все на коржі. У кефір вбити яйце, додати|добавляти| сіль|соль|, цукор і перемішати. До розчину додати борошно, соду та розпушувач.

Тепер добре вимісити тісто. Після чого можна додати олію і згадати тісто, щоб воно було досить рідке і трохи продовжувало липнути в руки, але не занадто. При необхідності можна додати ложку або півтора борошна. Тісто має бути м'яке і зовсім злегка липнути до рук, не забивайте його, тому що буде не рихле.

Тісто слід відставити, щоб інгредієнти добре взаємодіяли протягом 30 хв. Після відстоювання готове воно буде м'яким та еластичним.

Тепер можна розділити тісто на частини, залежно, який діаметр сковороди і яку товщину ви випікатимете піцу.

Борошном присипаємо поверхню, розгортаємо тісто в коло. Викладаємо його на сковороду та на вогні, трохи більше мінімального під кришкою печем корж 5 хв. Перевертаємо, корж повинен бути рум'яним, і на підрум'янену частину викладаємо начинку, накриваємо кришкою і готуємо ще 10 хв.

Нагадаємо, що теплий травень зачекає: як приготувати соковитий шашлик із димком на сковороді.

Раніше ми повідомляли про найпростіший рецепт ситних булочок "Сніданок на роботу": потрібні борошно та сосисочки.

Також стало відомо, що легко, швидко та просто: рецепт шоколадних кексів за 40 хвилин – встигнете до вечірнього чаю.