Для того, щоб вразити гостей смачними закусками, не обов'язково купувати дорогі морепродукти. Цілком бюджетною альтернативою стануть шпроти. І навіть не думайте, що вони вже всім набридли за святковим столом.

Рецептом смачної та красивої закуски поділився портал "Я б поїла".

Закуска із шпротами. Фото з відкритих джерел
Закуска із шпротами. Фото з відкритих джерел

Вам потрібно:

  • 1 упак.
  • 1 бан.
  • 2 шт
  • 40 г
  • 2 зуб.
  • 2 шт
  • за смаком
  • за смаком
  • за смаком

Спосіб приготування:

Популярні новини зараз
Ухилянтам хочуть дати шанс "відкупитися": сувору норму пропонують замінити Ті, хто платить по 100 грн/куб – ще щасливчики: як в Україні можуть змінитись тарифи на воду Кожному члену сім'ї по 3600 грн: українцям обіцяють тримісячну підтримку Затримка виплат: Пенсійний фонд пояснив, що буде з пенсіями та субсидіями за травень
Показати ще

Лаваш потрібно нарізати на квадратики розміром 10*10 см.

Закуска із шпротами. Фото з відкритих джерел
Закуска із шпротами. Фото з відкритих джерел

Кожен квадратик розріжемо на трикутники. Підготуємо зубочистки.

Кожен трикутник лаваша згортаємо в трубочку і внизу скріпимо зубочисткою.
Усередині повинен залишатися простір для начинки і кожна заготовка повинна стійко стояти.

Усі заготовки відразу ж виставляємо на деко, відправляємо підсушитися в розігріту духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.

За цей час лаваш підсушиться, підрум'яниться і добре триматиме форму.

Закуска із шпротами. Фото з відкритих джерел
Закуска із шпротами. Фото з відкритих джерел

Акуратно прибираємо всі зубочистки. Для цього потрібно зубочистку прокрутити та обережно витягнути.

Готуємо начинку. На дрібній тертці натираємо сир, відварені яйця, часник. Заправимо невеликою кількістю майонезу і добре перемішуємо.

Шпроти потрібно викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

Закуска із шпротами. Фото з відкритих джерел
Закуска із шпротами. Фото з відкритих джерел

У кожну трубочку вкладаємо рибку хвостом нагору і солоний огірок, нарізаний брусочком.

Зверху вкладаємо невелику кількість сирної начинки. Так ми зафіксуємо рибку та огірок.

Перевертаємо іншою стороною та докладаємо сирну начинку з боку дна.
Прикрашаємо кропом та пригощаємо рідню.
Смачного!