Ця страва відмінно підходить до різних гарнірів, щоб отримати ситний та смачний обід чи вечерю. Щоб не витрачати довго часу на її приготування, можна придбати у магазинах готове філе товстолобика.

Котлети з товстолобика. Фото Instagram
Котлети з товстолобика. Фото Instagram

Ідея приготування соковитих рибних котлет опублікована на сторінці tastystories.feed в Instagram.

Інгредієнти:

  • Товстолоб - 2 кг (ціла риба)
  • Цибуля - 2 шт
  • Батон - половина, або тостовий хліб ( в мене 7 шматків)
  • Молоко - 100 мл
  • Яйця - 2 шт.
  • Приправа до риби - 1 ч.л
  • Сіль - за смаком. (2 ч.л) потім можна доводити кому треба.
  • Олія для смаження
  • Панірувальні сухарі. - орієнтовно 100 г.

Котлети з товстолобика. Фото Instagram
Котлети з товстолобика. Фото Instagram

Популярні новини зараз
Мізерні пенсії стануть ще меншими: у кого ПФУ може забрати частину виплат Стосується всіх клієнтів: "Нафтогаз" попередив про важливе нововведення Громадський транспорт обійдеться дорожче: українцям офіційно підвищили тарифи Готуйте додаткові 300 гривень: українцям прийдуть перераховані платіжки
Показати ще

Спосіб приготування:

Відрізаємо філе з товстолоба і витягаємо великі кістки та знімаємо шкіру.

Хліб заливаємо молоком і через хвилин 10 віджимаємо.

Котлети з товстолобика. Фото Instagram
Котлети з товстолобика. Фото Instagram

Філе товстолоба перетираємо у мʼясорубці разом з цибулею та хлібом.

У готовий фарш додаємо яйця, приправу та сіль.

Формуємо котлети вологими руками і обвалюємо у панірувальних сухарях.

Котлети з товстолобика. Фото Instagram
Котлети з товстолобика. Фото Instagram

Смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Можна трішки потримати під кришкою.

Котлети з товстолобика. Фото Instagram
Котлети з товстолобика. Фото Instagram

Ідеальний гарнір до котлеток - картопляне пюре.

Смачного!

Нагадаємо, залиште кабачки у спокої: найсмачніша ікра з гарбуза, після якої ви не захочете більше ніякої

Раніше ми писали про те, що шоколадний пиріг з грушами: нескладний рецепт для справжніх ласунів

Як повідомляв Знай.ua, заправка, яка підійде всім овочевим салатам, а подруги попросять рецепт: вся суть у яйцях