С наступлением летней жары наш организм сталкивается с повышенной нагрузкой. Высокие температуры вынуждают нас сильнее потеть для охлаждения, что ведет к активной потере жидкости и электролитов. Об этом идет речь в статье "РБК-Украина".
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяСоленая пища и переизбыток соли
Основная задача соли заключается в регулировании водного баланса. Если соли в организме становится слишком много, она задерживает воду, вызывая отеки. В жаркий период, когда сосуды расширяются и склонность к отекам возрастает, это доставляет еще больше неприятностей.
Хотя, кажется, что соленая еда вызывает жажду и заставляет нас больше пить, на деле это замкнутый круг. Избыток соли вынуждает почки работать интенсивнее, чтобы ее вывести, а это ведет к ещё большей потере жидкости, несмотря на обильное питье.
Жирная и жареная еда
Жирная пища усваивается медленно. Чтобы ее переварить, организму приходится вырабатывать больше ферментов и усиливать кровоток в желудочно-кишечном тракте, отвлекая кровь от систем, отвечающих за охлаждение.
Процесс переваривания жиров требует значительных энергетических затрат и сопровождается выделением тепла. В жару, когда организм и так стремится снизить температуру тела, это создает дополнительный внутренний "обогрев", усиливая чувство дискомфорта и повышая риск перегрева или теплового удара.
К тому же жирная пища способна усиливать потоотделение, ведь тело пытается сбросить лишнее тепло. А это, в свою очередь, ведет к еще более заметной потере жидкости.
Острые специи и блюда
Некоторые ошибочно считают, что острая пища помогает охладиться, провоцируя потоотделение. Хотя пот действительно участвует в охлаждении тела, злоупотребление острой едой в жару может оказаться небезопасным.
Капсаицин - вещество, содержащееся в остром перце - раздражает нервные окончания, вызывая чувство жара и обильный пот. Если при этом не восполнять потери жидкости, велик риск быстрого обезвоживания.
Кроме того, острые специи способны раздражать слизистую желудка и кишечника, вызывая неприятные ощущения, жжение или изжогу, особенно у тех, кто склонен к гастриту или язвенной болезни. В жару подобные симптомы могут ощущаться сильнее.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Еще мы писали, что спасут от жары и обезвоживания: 5 фруктов, которые увлажняют организм летом.
- Также сообщалось, что холодная вода в жару опасна: названы напитки, которые нельзя пить летом.
- Напомним, содержат много сахара и от жажды не спасут: два напитка, которые нельзя пить в жару.
