Відомий український кулінар Євген Клопотенко розкрив свій рецепт вишневого варення, яке стане ідеальним доповненням до будь-якої випічки чи десерту.

"Коли починається сезон вишні, ми завжди не знаємо, за що хапатися в першу чергу. Чи то ліпити вареники, чи то варити компот, чи заморожувати ягоди. Щоб зберегти улюблений смак надовго, пропоную приготувати вишневе варення", - зазначив Клопотенко.

Євген Клопотенко
Євген Клопотенко

За його словами, таке варення чудово підходить до тостів чи оладок. Також його можна додати в пломбір або тертий пиріг.

"Як би дивно це не звучало, але варення любить спеції. Бадьян, гострий перець, імбир, корицю. Лише кілька зірочок бадьяну чи дрібка меленого імбиру, паличка кориці можуть підняти смак вашого улюбленого варення на щабель вище", - зазначив кулінар.

Популярні новини зараз
Пенсіонерам удвічі підвищили вікову доплату: хто отримає більше грошей "Безкоштовні продукти і 30 тисяч на місяц": пенсіонерів попередили щодо "мобілізації 60+" Пенсіонерам виплатять майже на 4000: старенькі гарантовано отримають гроші Пенсію можна збільшити в рази навіть без додаткового стажу: українцям підказали лайфхак
Показати ще

Інгредієнти:

  • вишня без кісточок - 1 кг:
  • цукор - 600 г;
  • кориця – 2 палички.

Спосіб приготування:

За його словами, таке варення чудово підходить до тостів чи оладок. Також його можна додати в пломбір або тертий пиріг.

"Як би дивно це не звучало, але варення любить спеції. Бадьян, гострий перець, імбир, корицю. Лише кілька зірочок бадьяну чи дрібка меленого імбиру, паличка кориці можуть підняти смак вашого улюбленого варення на щабель вище", - зазначив кулінар.

Вишня в желе, кадр з відео
Вишня в желе, кадр з відео