Згодом вигадати чи знайти оригінальний рецепт страв все складніше, адже здається, що гості та родина вже перепробували абсолютно все, але здивувати хочеться.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяОсобливо це стосується свят, тим більше попереду на нас чекає Великдень. Саме на неї можна приготувати мариновані яйця. Вони мають неймовірний колір та смак.
Фішка цих яєць у маринаді із бурякового соку. Завдяки йому закуска набуває красивого фіолетового або ніжно-лілового кольору, залежно від того, скільки ви протримаєте яйця в маринаді. Готується дуже просто, всього за 30 хвилин, не рахуючи часу на маринування.
Інгредієнти:
- Яйце 8 шт.
- Буряк 1 шт.
- Червона цибуля 1 шт.
- Лавровий лист 2 шт.
- Часник 3 зуб.
- Вода 700 мл
- Оцет 100 мл
- Діжонська гірчиця 1 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Кмин 0,5 ч. л.
- Перець запашний 8 шт.
Як приготувати:
Для початку приготуйте буряковий маринад: у воду додайте цукор, кмин, запашний перець, сіль та зернову гірчицю. Доведіть суміш до кипіння. Киньте лавровий лист і нарізану кільцями цибулину.
Проваріть все протягом 5 хвилин, потім влийте натуральний оцет і всипте нарізану смужками відварений буряк. Варіть ще 5 хвилин, після чого зніміть із вогню. На дно банки покладіть нарізаний платівками часник, варені яйця та овочі з маринаду.
Нагадаємо, що їжа від богів похмілля: готуємо халат на айрані, з ковбасою, огірками та редискою.
Раніше ми повідомляли про сирний соус, краще ніж у Макдональдсі: цей рецепт ви захочете використати для всього.
Також стало відомо, що намажте на хліб та отримайте справжню насолоду: рецепт зеленого соусу з часником.
