Ще є час заготувати: рецепт консервованих мандарин із спеціями

Сезон мандаринів триває, а це означає, що потрібно встигнути насититись необхідними вітамінами на довгий час.

Але якщо є їх вже не в силі, можна законсервувати цитрусові і ласувати ними майже цілий рік.

Рецепт консервованих мандаринів максимально простий, тому з ним упорається будь-яка господиня. З ними також можна готувати різні коктейлі, пироги та багато іншого.

Фрукти не втратить своєї соковитості та структури в цілому, за це можна не переживати, а ось маринад зі спеціями надасть особливий аромат та смакові відтінки цитрусовим. Спробувати обов'язково варто, тим більше, приготування не забере багато часу.

Інгредієнти:

• мандарини – 2 кг;
• цукор – 180 г;
• гвоздика – 2 шт.;
• кориця – 1 паличка.

Процес приготування:

1. Мандарини ретельно очистити від шкірки та перетинок. Щільно викласти у стерильні банки.
2. Залити окропом. Залишити на 10-15 хвилин.
3. Вилити воду з-під мандаринів у каструлю. Додати до води спеції та цукор. Довести до кипіння, прибрати спеції і знову розлити по банкам маринад. Маринад трохи охолодити.
4. Закатати банки та закутати рушником. Зберігати у прохолодному місці до року.

Нагадаємо, що теплий травень зачекає: як приготувати соковитий шашлик із димком на сковороді.

Раніше ми повідомляли про найпростіший рецепт ситних булочок "Сніданок на роботу": потрібне борошно та сосисочки.

Також стало відомо, що легко, швидко та просто: рецепт шоколадних кексів за 40 хвилин – встигнете до вечірнього чаю.