Неймовірні котлети з квашеною капустою за таємним рецептом: інакше ви готувати більше не зможете

Котлети за наступним несподіваним рецептом виходять дуже смачними, недорогими та ситними.

А весь секрет полягає в тому, що разом із традиційним фаршем слід додати ще один несподіваний інгредієнт.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе;
• 500 г квашеної капусти;
• 1 цибулина;
• 1 яйце;
• 40 г манки;
• 1/2 ч. л. солі;
• 1/3 ч. л. чорного меленого перцю;
• 40 мл рослинної олії;
• панірувальні сухарі.

Приготування котлет:

Ретельно промийте філе, обсушіть його та пропустіть через м'ясорубку. Дрібно наріжте цибулину. Квашену капусту відіжміть від соку і подрібніть ножем.

Тепер з'єднайте фарш, капусту, цибулю, манку та яйце. Посоліть і поперчіть цю масу на свій смак і залиште на 30 хвилин. Після цього можна приступати до формування котлеток. Орієнтовно їх має бути близько 15.

Обвалюйте сформовані котлети в сухарях і посмажте на розігрітій сковороді змащеною олією. Підрум'яньте їх з обох боків, потім накрийте сковороду кришкою і продовжуйте смажити ще протягом 7-8 хвилин на маленькому вогні.

Нагадаємо про варіант смачної та ситної вечері: як приготувати соковиті гречаники в томатному соусі.

Раніше ми повідомляли про саме те, що потрібно після бурхливих свят: рецепт швидкого курячого супчика з яйцем. Тут є курка, картопля, цибуля, морква та незвичнийв цьому супі інгредієнт – яйце, варто спробувати.

Також стало відомо про салатик "Момент" з сухариками та крабовими паличками: блюдо, яке продовжить свята.