Котлети за наступним несподіваним рецептом виходять дуже смачними, недорогими та ситними.

А весь секрет полягає в тому, що разом із традиційним фаршем слід додати ще один несподіваний інгредієнт.

Котлети, скріншот з відео
Котлети, скріншот з відео

Інгредієнти:

  • 500 г курячого філе;
  • 500 г квашеної капусти;
  • 1 цибулина;
  • 1 яйце;
  • 40 г манки;
  • 1/2 ч. л. солі;
  • 1/3 ч. л. чорного меленого перцю;
  • 40 мл рослинної олії;
  • панірувальні сухарі.

Котлети, скріншот з відео
Котлети, скріншот з відео

Приготування котлет:

Ретельно промийте філе, обсушіть його та пропустіть через м'ясорубку. Дрібно наріжте цибулину. Квашену капусту відіжміть від соку і подрібніть ножем.

Популярні новини зараз
Комунальники вирішили встановити тарифний рекорд: з липня доведеться платити набагато більше Ось таким був дідусь "Запорожця": рідкісні кадри унікального прототипу із кузовом незвичайної форми ТЦК стануть "невидимками" для ухилянтів: про які повноваження говорять Готуйте додаткові 300 гривень: українцям прийдуть перераховані платіжки
Показати ще

Тепер з'єднайте фарш, капусту, цибулю, манку та яйце. Посоліть і поперчіть цю масу на свій смак і залиште на 30 хвилин. Після цього можна приступати до формування котлеток. Орієнтовно їх має бути близько 15.

Обвалюйте сформовані котлети в сухарях і посмажте на розігрітій сковороді змащеною олією. Підрум'яньте їх з обох боків, потім накрийте сковороду кришкою і продовжуйте смажити ще протягом 7-8 хвилин на маленькому вогні.

Котлети, фото: кадр з відео
Котлети, фото: кадр з відео

Нагадаємо про варіант смачної та ситної вечері: як приготувати соковиті гречаники в томатному соусі.

Раніше ми повідомляли про саме те, що потрібно після бурхливих свят: рецепт швидкого курячого супчика з яйцем. Тут є курка, картопля, цибуля, морква та незвичнийв цьому супі інгредієнт – яйце, варто спробувати.

Також стало відомо про салатик "Момент" з сухариками та крабовими паличками: блюдо, яке продовжить свята.