Рецепт паштету від Руслани Лижичко, в якому навіть м'яса немає: найніжніше та найсмачніше

Руслана Лижичко — відома українська виконавиця, переможниця "Євробачення-2004".

Жінка завжди відрізнялася своєю неймовірною фізичною формою, вона ніколи не страждала через проблеми із зайвою вагою. Артистка давно відмовилася від солодкого і від важкої їжі теж. Тому зараз ми розповімо про рецепт смачного паштету, у приготуванні якого зовсім не використовується м'ясо. Лижичко робить його з буряка.

Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти, як 2-3 сирі буряки (розмір середній), крім того, без чверті склянка волоських горіхів, пара столових ложок лимонного соку, чайна ложка меду, сіль, перець та два зубчики часнику.

Для початку візьмемося за буряки — його потрібно очистити від шкірки, порізати і відправити в блендер. Туди ж додати решту інгредієнтів і все подрібнити, до однорідної консистенції. На цьому приготування добігає кінця — паштет за рецептом Руслани Лижичко готовий, хоча ви завжди можете внести власні корективи.

Наприклад, спробувати додати моркву, оливкову олію, копчену паприку. Або ж спочатку запекти овочі - для цього збризкайте їх оливковою олією, загорніть у фольгу, покладіть у духову шафу і запікайте протягом близько 30 хвилин, перевіряючи готовність зубочисткою.

Нагадаємо, як у дитинстві, тільки ще смачніше:як приготувати ароматні млинці з куркою та грибами за 30 хвилин

Як повідомляв "Знай.uа", саме ароматне сало за забутим сільським рецептом: смачно навіть без хліба

Знай.uа писав, 4 помилки в готуванні, які всі припускають і травлять себе:чому не можна знімати шкірку і перегрівати масло