Осінь - сезон смачної та ароматної випічки. При цьому є безліч рецептів не тільки духмяних солодощів.

Сьогодні ми розповімо як швидко та легко приготувати заливний пиріг з капустою. Головною особливістю є те, що тут кількість тіста в порівнянні з начинкою буде невеликою. А всі продукти для страви можна знайти в холодильнику в кожної господині.

Пиріг з капустою. Фото: скрін відео
Пиріг з капустою. Фото: скрін відео
Заливний пиріг з капустою. Фото: скрін

Інгредієнти:

Капуста - 400 грамів,

Популярні новини зараз
Ситуація зі світлом кардинально зміниться: 5 атомних блоків "йдуть" на ремонт Закінчення війни вже близько – старець Діонісій обнадіяв українців пророцтвом "Київводоканал" дав споживачам кілька тижнів: якщо встановлено лічильник, зробіть це Пенсіонерам встановили обмеження: кому не світить підвищення виплат
Показати ще

Вершки (20%) - 250-300 мл

Зелень - 200 грамів

Соняшникова олія - 4 ст. ложки

Тісто:

Борошно - 1, 5

Сода - 0,3 ч.л.

Сіль - за смаком

Яйця - 2 яйця + 2 жовтка

Сметана - 1,5 стакана

Вершкове масло - 4 ст. ложки

Спершу приготуємо начинку. Для цього тоненько нарізану капусту покладіть в каструлю, посоліть, перемішайте та додайте вершки.

Доведіть суміш до слабкого кипіння і тушкуйте ретельно помішуючи протягом 5 хвилин. Після цього додайте дрібно порізану зелень і спеції. Все перемішайте та варіть приблизно 5-10 хвилин на сильному вогні. За цей час зайва волога повинна випариться.

Заливний пиріг з капустою. Фото: скрін
Заливний пиріг з капустою. Фото: скрін
Заливний пиріг з капустою. Фото: скрін

Щоб приготувати тісто, просійте борошно. Яйця, жовтки та сметану збийте та додайте до борошна. Після цього влийте розтоплене вершкове масло та олію. Консистенція тіста повинна вийти густою.

Заливний пиріг з капустою. Фото: скрін
Заливний пиріг з капустою. Фото: скрін
Заливний пиріг з капустою. Фото: скрін

На дно форми викладіть трохи тіста, а зверху покладіть начинку. Залийте все рештою тіста та випікайте протягом години. Ставити страву потрібно в розігріту до 180 градусів духовку.

Нагадаємо, інформаційний портал Знай повідомляв, соковита та смачна лазанья, яку можна їсти навіть на дієті: рецепт подужає кожен

Раніше портал Знай інформував, соковита курка запечена з гарбузом: як вдома приготувати смачну страву

Також наш портал повідомляв, чудовий грибний соус на вершках, яким ви не захочете ні з ким ділитися: рецепт на мільйон